[發明專利]一種全自動真空冷凍干燥系統

無效

• 申請號: 200910214529.2
• 申請日: 2009-12-31
• 公開（公告）號: CN101749925A
• 公開（公告）日: 2010-06-23
• 發明（設計）人: 古永棟
• 申請（專利權）人: 梅州永利機械設備實業有限公司
• 主分類號: F26B5/06
• 分類號: F26B5/06;F26B9/06;F26B7/00;F26B11/04
• 代理公司: 天津市北洋有限責任專利代理事務所 12201
• 代理人: 曹玉平

技術領域

本發明涉及物料干燥系統，具體涉及一種全自動真空冷凍干燥系統。

背景技術

我國是農業大國，糧食年產量達9億噸，其中谷物為2億噸，由于現有的干燥設備不能滿足需求，據統計，我國糧食收成后在脫粒、曬干、貯存、運輸等過程中損失率高達15％，遠遠超過聯合國糧農組織規定的5％的標準。在這些損失中，每年因未能及時干燥而造成霉變、發芽腐爛等損失達5％以上，就單這一環節造的糧食損失達2500萬噸，若每人每天食用1斤糧食，可供6.8萬人食用一年。正因我國糧食的干燥問題十分突出，中央在1996年曾經指示“要集中力量解決糧食干燥設備的問題”。此后，中央及各地方政府部門每年都強調這問題，由于受到我國政府良好的政策導向和廣闊的市場前景，這引起了國內外干燥機制造商的極大興趣，但是時至今日，干燥機的普及與推廣的效力甚微。全國糧食干燥機械化程度至目前為止，機械化程度僅占1％左右，其根本原因在于干燥技術不過關，不能使糧食經營者在干燥這一環節上得到滿意的利益回報。

在茶葉行業也存著需要深加工的迫切需求，特別是對茶葉的干燥處理。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界產茶量第一大國，茶出口第二大國，從國際需求來看，中國茶出品一直保持穩定增長趨勢。我國茶年產300萬噸以上。而對于茶葉的加工，還普遍采用生產效率低下的手工加工與機械化的方式，干燥機因無法實現大量干燥的要求，而不能在茶葉加工行業得到很好的推廣應用。

在農產品的深加工領域，由于沒有一種有效的干燥機用于干燥農產品，使得農產品在存貯、運輸及銷售各環節中，因無法保鮮而爛掉。如有“果王”之稱的荔枝，年產量在130——150萬噸之間，但每年深加工量不超過10萬噸。據統計：我國年產芒果、龍眼、香蕉等果類產品均達100——300萬噸以上。由于干燥技落后，無法對農產品進行有效的深加工，使得新鮮農產品在保鮮、存貯、運輸途中造成大量的浪費。

現有最常用的干燥方法有：真空冷凍干燥法、冷凍干燥法、蒸汽干燥法、熱風干燥法、遠紅外加熱法、微波干燥法等。無論采用上述何種方法，其共同點必須為使干燥后的物料盡可能保持原有的色、香、味、形及營養成份。為了實現對糧食、茶葉和農產品等的干燥，減少損失浪費，人們在上述干燥方法的原理下，發明和生產出許多的干燥設備，但是現有干燥設備，一般存在著以下缺點：1、干燥周期長，一般干燥周期為12小時以上；2、干燥面積小，每次干燥的物料十分有限；3、干燥成本高；4、一臺干燥機只能配備一個干燥箱。

發明內容

本發明需解決的問題是提供一種干燥效果好、干燥速度快、干燥面積廣、循環不間斷工作的全自動真空冷凍干燥系統。

為了實現上述目的，本發明設計出一種全自動真空冷凍干燥系統，包括由若干個干燥箱組成的干燥單元部分，所述的干燥單元部分與能源供給單元部分連接，干燥單元部分和能源供給單元部分分別與自動控制單元部分連接，在自動控制單元部分的控制下實現能源供給和干燥箱循環工作的自動化。

所述的自動控制單元部分包括控制箱、設置在控制箱內的電路板和設置在控制箱上的電源開關、真空度表頭、溫度表頭、數字顯示器、面板按鍵、工作開關、連接插座，所述的電源開關、真空度表頭、溫度表頭、數字顯示器、面板按鍵、工作開關、連接插座分別通過導線與電路板連接，在電路板上設置有自動控制電路、模擬數字轉換模塊。

所述的自動控制單元部分還包括有安裝有操作系統的計算機。

所述的能源供給單元部分包括設有真空冷凍機、真空泵和/或羅轟茨真空泵的主機、電磁閥、冷阱、蝶閥和繼電器、連接插頭、插座，所述的主機通過電磁閥和真空管道與冷阱連通，冷井通過蝶閥分別與干燥單元部分連接，繼電器、連接插頭、插座分別與自動控制單元部分連接。

本發明中所述的干燥單元部分的干燥箱可以選擇為平板式干燥箱或者為滾筒式干燥箱。

所述的平板式干燥箱包括圓形或方形的箱體、設置在箱體內的多層物料板及物料架、電加熱裝置、電連接插座、抽真空連接接口、冷阱連接接口、制冷管道、真空管道以及安裝在箱體上設有前密封門和后密封門裝置，制冷管道、真空管道與能源供給單元部分連接，電連接插座與自動控制單元部分連接。在箱體內還設有物料濕度探測裝置、室內溫度探測裝置、真空度探測裝置和冷阱捕捉率裝置，所述的物料濕度探測裝置、室內溫度探測裝置、真空度探測裝置和冷阱捕捉率裝置分別通過電連接插座與自動控制單元部分連接。在箱體內層與箱體表面層的中間設有隔離層。