[發明專利]養殖刺參用飼料生物添加劑

無效

• 申請號: 200910187417.2
• 申請日: 2009-09-17
• 公開（公告）號: CN101658252A
• 公開（公告）日: 2010-03-03
• 發明（設計）人: 張濤;李蕾;姜志強;王福強
• 申請（專利權）人: 大連水產學院
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 大連非凡專利事務所
• 代理人: 閃紅霞

技術領域：

本發明公開一種養殖刺參用飼料添加劑，尤其是一種含有多種營養成分和 生物活性物質，能促進食欲、增強對疾病的抵抗能力，提高飼料利用率且無毒 副作用的養殖刺參用飼料生物添加劑。

背景技術：

海參(sea?cucumbers)屬于棘皮動物門海參綱，在我國海域分布的海參有 140多種，其中以黃、渤海的刺參(Apostichopus?japonicus)品質最佳，經濟 價值較高。隨著國內刺參養殖業的快速發展，養殖面積的迅速擴張以及集約化養 殖方式下的不規范運作，刺參養殖過程中已經相繼出現了一系列病害問題，對 刺參病害的預防研究已刻不容緩。研究調查發現，刺參苗期耳狀幼體爛邊、皮 膚潰瘍引起的自溶(俗稱“化板”)等病癥主要是由細菌性病原引起；而養成期 海參出現的皮膚潰瘍、腐皮、水腫則是由細菌、霉菌以及寄生蟲等多種病原造 成的(Wang?et?al.2003)。刺參幼體“化板”癥可導致刺參80％乃至100％的死亡 率，感染速度快，廣泛流行于山東、遼寧各地區的育苗場，造成了嚴重的經濟 損失。

目前，部分刺參養殖戶為預防和治療刺參發病而大量使用抗生素，這樣操 作會產生一系列令人擔憂的問題：如耐藥菌株的大量涌現，促成新的流行疾病； 破壞動物體正常微生物群，引起微生態平衡失調，影響動物免疫功能，使機體 抗病減弱；抗生素在刺參產品中的殘留，威脅人類身體健康。雖然中草藥添加 劑可以通過提高機體自身的免疫力達到增強抗病能力的目的，其在水產動物中 的應用已有較多報道。然而，刺參專用中草藥添加劑很少，迄今為止還沒有關 于專用于刺參養殖的飼料生物添加劑。

發明內容：

本發明是為了解決現有技術所存在的上述技術問題，提供一種含有多種營 養成分和生物活性物質，能促進食欲、增強對疾病的抵抗能力，提高飼料利用 率且無毒副作用的養殖刺參用飼料生物添加劑。

本發明的技術解決方案是：一種養殖刺參用飼料生物添加劑，其特征在于 是用乳酸菌與芽孢桿菌分別經過試管斜面培養、液體種子培養和三級擴大培養 制備出純菌劑，將乳酸菌劑與芽孢桿菌劑按照重量比1∶5～50混合，然后加入 冷卻的中草藥水煮液；所述中草藥水煮液是取菌劑總重量0.2～1％的大棗、 0.1～0.5％的山楂、0.2～0.5％的枸杞及0.05～0.2％的黃芪，然后將大棗、山楂、枸 杞及黃芪粉碎，添加原料5倍體積的水浸泡30min，經大火煮沸、小火保持沸 騰，直至湯劑熬成原體積的三分之一，濾除藥渣的濾液。

所述的乳酸菌為干酪乳桿菌或嗜酸乳桿菌中的至少一種；所述芽孢桿菌為 枯草芽孢桿菌或蠟樣芽孢桿菌中的至少一種。

本發明是益生菌和中草藥的混合制劑，中草藥為益生菌提供所需要的專一 性底物，從而提高益生菌的存活率，進而發揮二者的聯合效應。益生菌通過影 響微生物區系的組成或菌落的活性，達到調節刺參消化道中微生物區系平衡的 目的，同時，還可以促進刺參機體分泌抗菌物質，產生有機酸、溶解酶、過氧 化氫等物質，抑制有害菌和無益菌，從而增強機體健康、提高生產能力，還可 促進消化酶的分泌和維生素的合成，提高免疫球蛋白和巨噬細胞的活性，增強 機體免疫功能和抗病力。另外中草藥作為一種天然資源，含有多種營養成分和 生物活性物質，能促進食欲、增強對疾病的抵抗能力，提高飼料利用率等且無 毒副作用。

具體實施方式：

按照現有技術方法，用乳酸菌(干酪乳桿菌或嗜酸乳桿菌)、芽孢桿菌(枯 草芽孢桿菌或蠟樣芽孢桿菌)分別通過試管斜面培養、液體種子培養和三級擴 大培養，制備出四種菌株的純菌劑。幾株益生菌的適宜培養時間為36～48h，適 宜培養基鹽度為10～20，最適生長溫度為25～35℃。乳酸菌的最適pH為5.4， 同樣可在pH較大變化范圍內生長，芽孢桿菌最適pH為7.6～8，但在pH為6～9 的范圍內都可以生長。干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、枯草芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿 菌的菌種均來自國家普通微生物菌種保藏管理中心CGMCC，其中干酪乳桿菌 (Lactobacillus?Casei)編號1.121，嗜酸乳桿菌(Lactobacillus?Acidophilus)編 號1.1854，枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)編號1.884，蠟樣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)編號1.105。