[發(fā)明專利]一種咖啡飲品及其制備方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310414360.1 | 申請(qǐng)日： | 2013-09-12 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103478372A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 耿凱;耿子清 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 耿凱;耿子清 |
| 主分類號(hào)： | A23F5/40 | 分類號(hào)： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 南京蘇科專利代理有限責(zé)任公司 32102 | 代理人： | 陸明耀;姚姣陽(yáng) |
| 地址： | 255000 山東省*** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 咖啡 飲品 及其 制備 方法 | ||
1.一種咖啡飲品，其特征在于：所述飲品中按含有以下物質(zhì)：咖啡粉/豆10-30份、鮮奶10-20份，糖5-10份、可可粉/豆1份，輔料10份；或咖啡粉/豆1份、鮮奶10-20份，糖5-10份、可可粉/豆10-30份，輔料10份，以上原料與水以1：10的比例混合；?
所述輔料為玉米粒、紅豆、綠豆、紅薯、芋頭、蘋果、梨、香蕉、糯米圓、哈密瓜、菠蘿、桃果、草莓、桔肉中的一種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡飲品，其特征在于：咖啡粉/豆10份、鮮奶20份，糖10份、可可粉/豆5份，輔料10份，以上原料與水以1：10的比例混合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡飲品，其特征在于：所述飲品中還包括竹葉，所述竹葉為1-20份。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種咖啡飲品，其特征在于：所述竹葉為2份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡飲品，其特征在于：所述的輔料粒徑為1-2cm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡飲品的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
步驟一、按原料配比取咖啡粉/豆、可可粉/豆和糖作為底料放入容器，與水以1:10的比例混合，煮開、過濾；
步驟二、按比例加入所述的輔料之一，其中所述玉米粒、紅豆、綠豆、紅薯、芋頭需煮熟。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種咖啡飲品的制備方法，其特征在于：所述步驟一中在煮底料時(shí)添加竹葉一起煮制并進(jìn)行相應(yīng)的過濾。
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