[發(fā)明專利]作為魚類和甲殼類動物的飼料添加劑的甲硫氨酰基甲硫氨酸的制備及用途

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910128896.0
• 申請日: 2009-03-23
• 公開（公告）號: CN101720858A
• 公開（公告）日: 2010-06-09
• 發(fā)明（設計）人: C·科布勒;T·豪斯納爾;C·韋克貝克
• 申請（專利權(quán)）人: 贏創(chuàng)德固賽有限責任公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 永新專利商標代理有限公司 72002
• 代理人: 于輝

技術(shù)領域

本發(fā)明涉及甲硫氨?；琢虬彼?蛋氨酸二肽)的新型化學合成，甲硫氨酸的二肽，及其單獨或以與甲硫氨酸的混合物的形式作為用于飼養(yǎng)魚類和甲殼類動物的飼料添加劑的特殊用途。

背景技術(shù)

必需的氨基酸(EAA)，如甲硫氨酸、賴氨酸和蘇氨酸作為飼料添加劑是飼養(yǎng)動物的非常重要的組份，并且在經(jīng)濟地飼養(yǎng)諸如雞、豬和反芻動物的家畜時發(fā)揮重要作用。用EAA補充諸如大豆、玉米和小麥的天然蛋白質(zhì)來源，一方面使動物能夠更快地生長，或者對于高效奶牛而言允許更高的產(chǎn)奶量，但另一方面也能夠更有效地利用飼料。這是一個非常大的經(jīng)濟優(yōu)勢。飼料添加劑市場具有大的工業(yè)和經(jīng)濟意義。此外，這是強勁增長的市場，并不是最終歸因于諸如中國和印度的國家的日益增大的意義。

L-甲硫氨酸((S)-2-氨基-4-甲硫基丁酸)對于許多動物物種，如雞、鴨、火雞以及對于許多魚類和甲殼類動物是第一限制性氨基酸，因此在動物飼養(yǎng)中及作為飼料添加劑發(fā)揮非常重要的作用(Rosenberg等人，J.Agr.Food?Chem.1957，5，694-700及Lovell，T.R.，J.Anim.Sci.1991，69，4193-4200)。但是在傳統(tǒng)的化學合成中，甲硫氨酸作為外消旋物形成，即D-甲硫氨酸與L-甲硫氨酸的50∶50的混合物。然而，該外消旋的DL-甲硫氨酸可直接用作飼料添加劑，因為對于一些動物物種在體內(nèi)條件下存在一種將甲硫氨酸的非天然D-對映體轉(zhuǎn)化為天然的L-對映體的轉(zhuǎn)化機制。在此，首先借助于非特定的D-氧化酶將D-甲硫氨酸脫氨基化成為α-酮-甲硫氨酸，并隨后用L-轉(zhuǎn)氨酶進一步轉(zhuǎn)化為L-甲硫氨酸(Baker，D.H.in“Amino?acids?in?farm?animal?nutrition”，D’Mello，J.P.F.(ed.)，Wallingford(UK)，CAB?International，1994，37-61)。由此提高生物體內(nèi)L-甲硫氨酸可提供的量，然后其可用于動物生長。對于雞、豬和牛，尤其是對于肉食性和雜食性的魚，以及對于小蝦和對蝦，發(fā)現(xiàn)了由D-甲硫氨酸至L-甲硫氨酸的酶轉(zhuǎn)化。例如Sveier等人(Aquacult.Nutr.2001，7(3)，169-181)及Kim等人(Aquaculture?1992，101(1-2)，95-103)指出，對于食肉的大西洋鮭魚和虹鱒魚而言，可以進行由D-甲硫氨酸至L-甲硫氨酸的轉(zhuǎn)化。Robinson等人(J.Nutr.1978，108(12)，1932-1936)和Schwarz等人(Aquaculture?1998，161，121-129)指出，對于諸如鯰魚和鯉魚的雜食魚類而言同樣如此。此外，F(xiàn)orster和Dominy(J.World?Aquacult.Soc.2006，37(4)，474-480)在Litopenaeus?vannamei雜食蝦的飼養(yǎng)實驗中指出，DL-甲硫氨酸具有與L-甲硫氨酸相同的功效。