[發(fā)明專利]一種特別適合“三高一酸”人群飲用的涼茶及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200910114025.3 | 申請日： | 2009-04-30 |
| 公開（公告）號： | CN101543248A | 公開（公告）日： | 2009-09-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李浪輝 | 申請（專利權(quán)）人： | 李浪輝 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14;A23L1/29 |
| 代理公司： | 梧州市萬達(dá)專利事務(wù)所 | 代理人： | 游慶強(qiáng) |
| 地址： | 543004廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 特別 適合 三高 人群 飲用 涼茶 及其 制備 方法 | ||
一、技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種涼茶及其制備方法，特別是一種特別適合“三高一酸”(高血壓、高血脂、高血粘、尿酸高)人群飲用的涼茶及其制備方法，該涼茶具有清熱涼血解毒、祛風(fēng)除濕、散瘀通脈、寧心安神、行氣止痛等作用。對上呼吸道感染，咽喉腫痛，口苦咽干，失眠多夢，口腔潰瘍，尿黃目赤，虛胖多汗，關(guān)節(jié)疼痛，全身酸軟無力等癥者非常適宜。
二、背景技術(shù)
涼茶，是指將藥性寒涼，功用利濕和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除人體內(nèi)的暑氣、濕氣，或冬日干燥引起的瘡癰腫毒等疾患。
目前市場上的液體飲料有許多種類，常見的有果汁、純凈水、礦泉水、碳酸飲料、乳酸飲料，還有近年來人們開發(fā)了的瓶裝液體茶水飲料等，固體飲料也有許多種，如糖與果汁及某些中草藥提取物混合干燥得到的蔗果晶、菊花晶等，人們還開發(fā)出了一些傳統(tǒng)的涼茶、滋補(bǔ)茶，滿足了人們的各種需求。在最近的科技期刊和出版物中，也報(bào)道了一些清熱解毒，涼血利濕、散瘀通脈、安神寧心、行氣止痛的涼茶，如中國專利申請200410015482.4“雞骨草保健茶及其制備方法”是由雞骨草和金枝草制成，具有清熱、解暑、消滯、利膽清肝、明目和通便利尿、降糖、降血脂等功效；中國專利98112763.0“一種保健涼茶”，主要含有茶葉和薄荷、茵陳、甘草、淡竹葉、車前草、人參、土茯苓、板蘭根等二十一味中草藥并按一定重量配比組成，具有疏風(fēng)清熱、瀉火解毒、清肝明目的功效，對擴(kuò)張冠脈流量、降血壓、血糖、熱毒引起有諸癥有一定輔助療效和保健防治作用；中國專利99114920.3“涼茶及其液態(tài)、固態(tài)生產(chǎn)方法”，是以薄荷、枯梗、苦丁茶、甘草、綠茶、啤酒花、金銀花等性涼中藥為原料，制成液體或固體涼茶，液態(tài)加麥冬，玄麥，固態(tài)加藏青果，并加大金銀花份量，該涼茶性涼味苦，可防治熱重引起的牙痛和咽喉痛，減少和消除臉部青春痘。從上述公開的專利文獻(xiàn)中可以了解到，有許多中草藥可做成降血壓、降血脂、降血糖的涼茶，為人們的生活增添了方便，但存在的不足之處是有的成分較復(fù)雜，有的口感不夠好，有的功能定位不明確，有的只適合一些癥狀的人服用，未能成為大眾四季皆宜的普通涼茶。
三、發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明在于提供一種具有口味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、功效明確、安全方便能同時(shí)適應(yīng)不同地方和年齡的人群需要，具有清熱涼血解毒、祛風(fēng)除濕、散瘀通脈、寧心安神、行氣止痛等作用，對上呼吸道感染，咽喉腫痛，口苦咽干，失眠多夢，口腔潰瘍，尿黃目赤，虛胖多汗，關(guān)節(jié)疼痛，全身酸軟無力等癥者非常適宜，特別適合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所稱的“三高一酸”(高血壓、高血脂、高血粘、尿酸高)人群飲用的涼茶及其制備方法。
本發(fā)明涼茶，由下述質(zhì)量百分比的原料制成：三七花3-8％、一點(diǎn)紅8-12％、高良姜3-8％、絞股藍(lán)30-50％、溪黃草10-20％、酸棗仁3-8％、杜仲8-12％、特級六堡茶5％-15％。
本發(fā)明涼茶原料的最佳質(zhì)量百分比為：三七花5％、一點(diǎn)紅10％、高良姜5％、絞股藍(lán)40％、溪黃草15％、酸棗仁5％、杜仲10％、特級六堡茶10％。
本發(fā)明涼茶的制備方法，分易拉罐裝、混合袋裝、固體袋裝三種，其主要步驟為：
易拉罐裝：
(1)按配方稱取各原料；
(2)將各原料放入提取罐，用水浸泡1至2小時(shí)，往提取罐中加入8倍量85℃的熱水，迅速升溫至100℃，維持沸騰狀態(tài)15分鐘，然后迅速抽出提取液經(jīng)板式冷卻至標(biāo)準(zhǔn)罐；抽出提取液后，料渣進(jìn)行第二次煎煮，再加入6倍量85℃的熱水，迅速升溫至100℃，維持沸騰狀態(tài)10分鐘，然后迅速抽出提取液經(jīng)板式冷卻至標(biāo)準(zhǔn)罐；
(3)提取液用泵輸入過濾器過濾，濾液再經(jīng)轉(zhuǎn)速成為2600r/min的離心機(jī)澄清；
(4)取(3)中上清液，加30-100倍的純凈水稀釋，過濾，再煮沸滅菌，加入適量食用防腐劑和香精，灌裝易拉罐，得到易拉罐裝的本發(fā)明的涼茶。
固體袋裝：
(1)按配方稱取各原料；
(2)取(1)中所選各原料，粉碎，制粒，干燥，整粒，分裝，輻照滅菌，即制得固體袋裝的本發(fā)明的涼茶。
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