[發明專利]綠茶米面及制作方法無效
| 申請號： | 200910102235.0 | 申請日： | 2009-09-04 |
| 公開（公告）號： | CN101658265A | 公開（公告）日： | 2010-03-03 |
| 發明（設計）人： | 劉志良 | 申請（專利權）人： | 劉志良 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 寧波奧凱專利事務所 | 代理人： | 白洪長 |
| 地址： | 315134浙江省寧波市*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 綠茶 米面 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.綠茶米面的制作方法，其特征在于配比以綠茶米面為例，綠茶1kg，大米99kg，另 加大豆5kg，小米5kg，制作步驟為：
綠茶炒干，經碾磨機碾磨，由100目篩網過篩；大米、大豆、小米，按重量比先浸泡6 小時，洗凈浸泡的大米、大豆、小米，放入磨粉機加水磨成漿液，由濾袋盛裝，濾去所述漿 液中的液體，分別制成大米粉、大豆粉和小米粉，三種混合物添加適量的食鹽、熟植物油、 水，制成綠茶米面胚團；綠茶米面胚團送入制面機，制成綠茶米面，綠茶米面送入烘干機烘 干，冷卻后進入分揀包裝。
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