[發明專利]一種壓力烹飪器具的控壓結構

有效

• 申請號: 200910099184.0
• 申請日: 2009-05-27
• 公開（公告）號: CN101569497A
• 公開（公告）日: 2009-11-04
• 發明（設計）人: 蔡才德;高暉
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/086
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司
• 代理人: 徐關壽

技術領域

本發明屬于壓力烹飪器具技術領域，具體地說，在蒸汽動力驅動下控制電 熱器以實現鍋內壓力控制的一種結構。

背景技術

市場上的壓力烹飪器具的控壓方式主要為以下兩種

一種為測溫控壓，其主要在蓋部或底部設置一測溫裝置如熱敏電阻，通過 測溫裝置感應鍋內的溫度值，再通過溫度與壓力的對應關系(在100度至120 度之間其對應關系約為1度/5kPa)進行壓力的模糊控制，但由于測溫受外界環 境因素影響較大，如材質，外界環境溫度，制造誤差，產品質量，并不能實現 壓力的準確控制，甚至可能出現測溫錯誤導致安全問題，而且測溫裝置必須有 相應的連接線，控制上需使用單片機進行信號采集控制，結構設計不便，制造 成本高。

一種為機械結構控壓，其利用安裝在外鍋和發熱盤間的彈性體變形實現發 熱盤與外鍋之間的相對位移，再連接一閃動開關實現控壓，如專利ZL?91100026 發明名稱為“全密封自動多功能電烹鍋”中，其采用式結構實現壓緊密封，式結構由直立住上端的剛性臂和下端的彈性臂組成，它將帶有密封圈的鍋蓋與 內鍋壓緊密封，并用一個可調整的閃動開關，控制內鍋底部和彈性臂之間的電 熱板的工況，實現壓力控制，此發明在實現壓力自動控制領域具有革命性的突 破，但此方案仍然存在以下缺點：1.成本及工藝要求過高，現有市場上產品基本 采用外鍋實現上述式結構，外鍋底部作為彈性體變形或作為變形彈性體的載 體，外鍋或彈性體的材質及尺寸必須達到一定的要求，對外鍋的材質要求更高， 成本增加，同時，由于此發明方案以電熱板，內鍋作為式結構的載體，對電熱 板，內鍋的加工精度要求高。2.控壓累積誤差較大，式結構中，其控壓是通 過外鍋，內鍋，電熱板，彈性體共同實現，在長期使用過程中，外鍋，內鍋， 電熱板，彈性體由于長期受壓，各個部件均會造成一定的累積變形，電熱板自 身在高溫下也存在變形，造成長期使用后控壓誤差累積增大，壓力控制不準。

現有的壓力烹飪產品在進行安全控制時，往往是通過外鍋底部作為承壓件， 受壓變形導致內鍋下移，使在達到設定安全壓力范圍時內鍋與密封圈不能實現 密封而產生泄壓，但通過外鍋底部變形控制，其受外鍋底部材質，形狀，尺寸 及制造工藝影響，往往不能準確控制泄壓壓力值，使部分產品在未達到設定安 全壓力值范圍時就出現泄壓，影響用戶正常使用，而且由于外鍋底部在正常工 作時作為承壓件，其長期使用后其控壓累積誤差增大，壓力控制精度不高，使 產品在未達到設定安全壓力值范圍時就出現泄壓，影響用戶正常使用。

在專利CN00105466.X，CN200610033069.X中，發明者提出在鍋蓋扣牙或 內鍋扣牙處設置彈性體或鍋蓋或內鍋扣牙自身為彈性件實現壓力控制或安全控 制的方案，其原理為受壓后，鍋蓋在彈性體驅動下有一定的向上的位移，帶動 閃動開關向上位移而促動閃動開關實現控制，在鍋內壓力超壓時，由于鍋蓋上 移，密封圈上移，與內鍋出現間隙而導致泄壓，此方案理論上可以實現，但在 實際應用中存在缺陷：1.彈性體作為壓力烹飪容器扣合的主要部件，其扣合面的 扣合強度至關重要，將彈性體作為扣合面進行控制，其彈性變形的控制須精確， 扣合強度要求高，實現彈性體彈性變形與扣合強度的有效結合，以現有的技術 加工條件很難實現，若只考慮強度，則不能滿足壓力控制的彈性變形要求，不 能實現有效控制鍋內壓力；若只追求彈性變形，扣合強度不能保證，否則極易 引起變形過量而泄壓，甚至導致鍋蓋脫牙而引起爆鍋；2.成本增加，由于彈性體 為扣合主要部件，為滿足一定扣合面積及強度，材質要求高，成本高；

發明內容

為克服現有技術加工難度大、成本高、壓力控制精度不準的缺陷，本發明 提供一種結構簡單、易加工、成本低、控制精度高、控壓穩定的壓力烹飪器具 的控壓結構。

本發明實現技術的方案是：

一種壓力烹飪器具的控壓結構，包括鍋蓋、外鍋、內鍋、用以檢測位移量 的檢測采集部件以及根據檢測采集部件的信息控制電熱器的電熱控制裝置，鍋 蓋與內鍋通過鍋牙扣合，其特征在于外鍋口部的鍋牙面與內鍋口部的結合面間 設一彈性體，彈性體或內鍋下方設一位移連動裝置，檢測采集部件設于外鍋側 部或底部，彈性體或鍋體的位移信息由檢測采集部件傳于電熱控制裝置。