[發(fā)明專利]一種從植物油脂脫臭餾出物渣油中提取天然植物甾醇的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910067652.6
• 申請日: 2009-01-09
• 公開（公告）號: CN101701029A
• 公開（公告）日: 2010-05-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 嚴(yán)峰;李建新;霍明;吳道庚;何本橋;梁小平;曹宇合
• 申請（專利權(quán)）人: 天津工業(yè)大學(xué)
• 主分類號: C07J9/00
• 分類號: C07J9/00;C07J75/00
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物化工領(lǐng)域，具體地說涉及一種從植物油脂脫臭餾出物渣油 中提取天然植物甾醇的方法。

背景技術(shù)

植物甾醇廣泛存在于植物及植物種子中，是植物體內(nèi)構(gòu)成細(xì)胞膜的成分之 一。植物甾醇是一種具有重要生理價(jià)值的天然物質(zhì)，無毒性，具有良好的乳化 性和穩(wěn)定性等特點(diǎn)，因此廣泛用于醫(yī)藥、食品、日用化學(xué)品、動物生長劑以及 化工、紡織等各個(gè)領(lǐng)域的相關(guān)行業(yè)。植物甾醇中含有谷甾醇，菜油甾醇、菜籽 甾醇、豆甾醇等多種成份，具有較強(qiáng)的抗炎和消炎作用而直接用作抗炎藥物。 國內(nèi)外臨床已證明，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制 人體對膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇降解代謝，抑制膽固醇的生化合成，對冠心 病、動脈粥樣硬化、潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有顯著的預(yù)防和治療效果，有 較強(qiáng)的抗炎作用，還可作為膽結(jié)石形成的阻止劑。作為W/O型乳化劑，用于膏 霜生產(chǎn)，具有使用感好(輔展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易變質(zhì)等特點(diǎn)。此 外，植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素d₃的生產(chǎn)原料。目前常用來提取植 物甾醇的原料主要是植物油脂工業(yè)的副產(chǎn)物，如堿煉皂腳、脫臭餾出物、水化 油腳、廢白土、脂肪酸蒸餾殘留物等。其中脫臭餾出物(俗稱DD油)是目前 用來提取甾醇的主要原料。

植物油脂脫臭餾出物(DD油)是油脂精煉過程中最后過程的副產(chǎn)物，主要 成分為游離脂肪酸、甘油酯、甾醇、甾醇酯、生育酚(即維生素E)、水及其他 氧化分解產(chǎn)物。目前國內(nèi)外對脫臭餾出物的處理工藝大多為：脫臭餾出物首先 經(jīng)硫酸催化和堿催化二次酯化后，過濾分離出粗甾醇，濾液經(jīng)分子蒸餾可獲得 維生素E油和脂肪酸甲酯，殘余物即為渣油。渣油的得率為原料油(DD油)的 10～20％，目前大多均以廢渣排放，對環(huán)境造成較大污染。

分析發(fā)現(xiàn)，植物油脂脫臭餾出物渣油中含有10～35％的植物甾醇和10～40％ 的脂肪酸，主要以化合態(tài)的形式存在。渣油非常廉價(jià)，而天然植物甾醇則具有 很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此從植物油脂脫臭餾出物渣油提取天然植物甾醇，具有非 常可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，剩余物仍可用于制備表面活性劑或生物柴油和防銹油，使 植物油脂脫臭餾出物達(dá)到最有效綜合利用，大大減少了廢渣的排放，保護(hù)環(huán)境， 具有十分重要的經(jīng)濟(jì)和社會意義，符合我國目前的節(jié)能減排的國策及相關(guān)產(chǎn)業(yè) 政策。

美國專利4524024報(bào)道了從妥爾油瀝青中提取甾醇和脂肪酸，先水解妥爾 油瀝青，然后通過蒸餾讓游離脂肪酸蒸餾出來，得到富含甾醇和甾醇酯的殘留 物，用高分子醇溶解殘留物，將非溶解的部分去除，得到溶解的甾醇相，蒸發(fā) 溶劑(高分子醇)，得到粗甾醇。中國專利200610038172.3報(bào)道了從植物油皂腳 經(jīng)高壓水解后精餾脂肪酸的蒸餾殘?jiān)粗参镉蜑r青中提取植物甾醇的方法， 該方法用酯化將原料中的游離脂肪酸轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯，通過水洗得到富含大量 甾醇酯的油相，然后通過有機(jī)溶劑將油相中的甾醇酯醇解得到甾醇。中國專利 200710062149.2報(bào)道了從大豆脫臭餾出物中分離提取植物甾醇和維生素E的方 法，先用超臨界流體對大豆脫臭餾出物進(jìn)行萃取，萃余物在丙酮沸點(diǎn)溫度左右 回流溶解，室溫緩慢降溫結(jié)晶，保熟晶化，抽濾得到甾醇晶體。中國專利 200510114851.x報(bào)道了從植物油脂精煉脫臭餾出物中提取天然維生素E和甾醇， 首先采用蒸餾脫除脂肪酸，然后堿催化酯化，冷析分離甾醇，濾液分子蒸餾得 到脂肪酸甲酯、維生素E油和渣油。上述專利均未涉及從植物油脂脫臭餾出物 分子蒸餾后的渣油中分離提取天然植物甾醇。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種從植物油脂脫臭餾出物渣油中提取天然植物甾 醇的方法。

本發(fā)明的一種從植物油脂脫臭餾出物渣油中提取天然植物甾醇的方法，包 括以下步驟：

(1)將植物油脂脫臭餾出物渣油、溶劑和催化劑加入反應(yīng)器中，在攪拌的 條件下加熱至40～120℃，在此溫度下不斷攪拌反應(yīng)0.25～10小時(shí)；

(2)加入無機(jī)酸將上述反應(yīng)混合液調(diào)到pH＝1.0～7.0，去除下層水層，將上 層的油相收集，用水洗至中性；

(3)向水洗后的油相加入0.2～5倍原料渣油重量的預(yù)熱至40～100℃的溶 劑，然后將混合液冷卻至-10～25℃；

(4)將冷卻后的混合物進(jìn)行過濾，濾餅用溶劑洗滌，抽干溶劑后干燥即得 粗甾醇產(chǎn)品。