[發明專利]油炸設備無效
| 申請號： | 200910065698.4 | 申請日： | 2009-08-07 |
| 公開（公告）號： | CN101611733A | 公開（公告）日： | 2009-12-30 |
| 發明（設計）人： | 王鴻翔;秦鐵莊;張明臣 | 申請（專利權）人： | 鄭州故鄉情食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A21B5/08 | 分類號： | A21B5/08;A21B3/00;A21B3/07 |
| 代理公司： | 鄭州睿信知識產權代理有限公司 | 代理人： | 陳 浩 |
| 地址： | 450045河南省*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 油炸 設備 | ||
【權利要求書】：
1.一種油炸設備，包括具有容油腔的爐本體，爐本體上設有炸籃托架，炸籃托架上設有炸籃，其特征在于：所述炸籃托架通過轉軸轉動設置于爐本體的上口沿一側，所述炸籃固設于炸籃托架上，所述爐本體上設有控制炸籃托架轉動的工作缸。
2.根據權利要求1所述的油炸設備，其特征在于：所述炸籃托架上設有攪動炸籃內烹炸材料的攪拌裝置。
3.根據權利要求1或2所述的油炸設備，其特征在于：所述炸籃的上部固設有出料導槽，該出料導槽靠近所述轉軸位置處設置。
4.根據權利要求3所述的油炸設備，其特征在于：所述容油腔內的下部設有電加熱器。
5.根據權利要求2所述的油炸設備，其特征在于：所述攪拌裝置包括固連于炸籃托架上的橫梁，該橫梁的中部轉動裝配有攪拌體，該攪拌體的攪拌端位于炸籃內，另一端位于炸籃外且該端傳動設有驅動電機。
6.根據權利要求4所述的油炸設備，其特征在于：所述工作缸為液壓缸或氣壓缸。
7.根據權利要求5所述的油炸設備，其特征在于：所述工作缸為液壓缸或氣壓缸。
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