[發明專利]一種含有杜仲葉萃取物的飲料及其制備方法

無效

• 申請號: 200910054991.0
• 申請日: 2009-07-17
• 公開（公告）號: CN101606741A
• 公開（公告）日: 2009-12-23
• 發明（設計）人: 彭真中
• 申請（專利權）人: 彭真中
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L1/30;A23L1/302;A23L2/60
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司
• 代理人: 林 煒

1.一種含有杜仲葉萃取物的飲料，其特征在于：含有杜仲葉萃取物和食品添加劑，加入的杜仲葉萃取物的粉末顆粒在30-50目之間，飲料中的所述的杜仲葉萃取物含量HPLC大于30％，所述的食品添加劑占飲料重量的2‰-4‰。

2.一種權利要求1所述的含有杜仲葉萃取物的飲料的制備方法，其特征在于：包括一個制備杜仲葉萃取物的步驟，一個對杜仲葉萃取物進行噴霧干燥的步驟，噴霧干燥后的粉末的顆粒在30-50目之間，還包括一個配制溶液的步驟，將杜仲葉萃取物粉末溶于水中，使得杜仲葉萃取物含量HPLC大于30％，還包括一個熟化的步驟，將配制好的溶液煮沸至100℃以上，煮沸10-25分鐘，在溶液中加入食品添加劑，二次熟化均質、煮沸即成為含有杜仲葉萃取物的飲料。

3.如權利要求2所述的含有杜仲葉萃取物的飲料的制備方法，其特征在于：在配制好的溶液中加入占溶液的重量百分比為0.3‰-0.35‰的蔗糖、或者葡萄糖、或者阿斯巴甜中的任意一種或者幾種的組合，所述的蔗糖、葡萄糖、阿斯巴甜之間為任意配比。

4.如權利要求2或3所述的含有杜仲葉萃取物的飲料的制備方法，其特征在于：在配制好的溶液中加入占溶液的重量百分比為的2％-2.5％干草液，紅棗液，所述的干草液，紅棗液之間為任意配比，所述的干草液，紅棗液的重量百分比濃度為50％-80％。

5.如權利要求4所述的含有杜仲葉萃取物的飲料的制備方法，其特征在于：在配制好的溶液中加入占溶液的重量百分比為1‰-1.5‰的B族維生素。

6.如權利要求5所述的含有杜仲葉萃取物的飲料的制備方法，其特征在于：在配制好的溶液中加入占溶液的重量百分比為1‰-1.5‰的高酸蘋果液、或者檸檬酸溶液、或者牛磺酸溶液、或者葡萄糖醛酸內脂溶液中的任意一種或者幾種的組合，所述的高酸蘋果液、檸檬酸、牛磺酸溶液、葡萄糖醛酸內脂溶液之間為任意配比。