[發(fā)明專利]家用冰箱冷藏室果蔬剩余貨架期報(bào)警裝置及方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910054853.2
• 申請(qǐng)日: 2009-07-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101604470A
• 公開(kāi)（公告）日: 2009-12-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉寶林;宋晨;鐘彥騫;王欣;曹晨;周燕;黃煥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海理工大學(xué)
• 主分類號(hào): G08B21/00
• 分類號(hào): G08B21/00;G01K1/02;G01N25/20
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司
• 代理人: 吳寶根

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種電器報(bào)警領(lǐng)域，具體涉及一種家用冰箱冷藏室果蔬剩余 貨架期報(bào)警裝置及方法。

背景技術(shù)

家庭日常生活中新鮮果蔬的保鮮儲(chǔ)藏通常依靠家用冰箱冷藏實(shí)現(xiàn)，一些 種類的果蔬在低溫下能夠長(zhǎng)期保存。由此產(chǎn)生的實(shí)際問(wèn)題是當(dāng)消費(fèi)者一次性 購(gòu)買(mǎi)較大量的果蔬后，將未能及時(shí)食用的放入冰箱長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，之后卻忘記食 用或想起來(lái)需要食用時(shí)，果蔬產(chǎn)品的儲(chǔ)藏期過(guò)長(zhǎng)，已經(jīng)不具有食用價(jià)值。這 樣一方面造成了食品的浪費(fèi)，給消費(fèi)者帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失；另一方面，若消 費(fèi)者不能明確分辨食品品質(zhì)優(yōu)劣而繼續(xù)食用，就會(huì)帶來(lái)食品食用安全上的重 大隱患。因此，創(chuàng)新改良現(xiàn)有冰箱的功能，使其能夠從實(shí)際解決這個(gè)問(wèn)題， 是非常有意義的。

當(dāng)下冰箱新功能的開(kāi)發(fā)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)瓶頸期，各大企業(yè)都在冰箱的溫 度范圍及控制方面進(jìn)行改良，而忽略了現(xiàn)代生活節(jié)奏加快后，人們使用冰箱 時(shí)產(chǎn)生的新問(wèn)題，也沒(méi)有注意到在越來(lái)越追求生活品質(zhì)的今天，消費(fèi)者們對(duì) 智能化家用電器的渴求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是針對(duì)現(xiàn)有冰箱無(wú)報(bào)警提示功能的問(wèn)題，提出了一種家用冰箱冷 藏室果蔬剩余貨架期報(bào)警裝置，利用功能集成化模塊，在冰箱所提供的低溫 環(huán)境溫度與果蔬品質(zhì)之間建立關(guān)系，對(duì)果蔬剩余貨架期進(jìn)行實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)和報(bào) 警，保證食品安全，減少浪費(fèi)。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種家用冰箱冷藏室果蔬剩余貨架期報(bào)警方法， 包括家用冰箱冷藏室果蔬剩余貨架期報(bào)警裝置，該裝置包括溫度傳感器、信 號(hào)調(diào)理模塊、數(shù)字信號(hào)處理器、LCD顯示屏、報(bào)警器及選擇鍵盤(pán)，溫度傳感 器將溫度信號(hào)通過(guò)信號(hào)調(diào)理模塊放大、濾波后輸入數(shù)字信號(hào)處理器中，通過(guò) 數(shù)字信號(hào)處理器中的A/D模塊轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號(hào)，輸出實(shí)時(shí)溫度顯示在LCD 顯示屏上，鍵盤(pán)輸入設(shè)定值進(jìn)入數(shù)字信號(hào)處理器，數(shù)字信號(hào)處理器處理數(shù) 據(jù)，輸出信號(hào)到報(bào)警器報(bào)警，同時(shí)輸出到LCD顯示屏上顯示報(bào)警提示，所 述信號(hào)調(diào)理模塊自帶定時(shí)器；其特點(diǎn)是，該方法包括以下具體步驟：

1)裝置上電后，信號(hào)調(diào)理模塊進(jìn)行初始化，溫度傳感器將溫度信號(hào)通過(guò)信 號(hào)調(diào)理模塊放大、濾波后輸入數(shù)字信號(hào)處理器中，通過(guò)A/D模塊轉(zhuǎn)換成數(shù)字 信號(hào)，并將實(shí)時(shí)溫度顯示在LCD顯示屏上；

2)使用時(shí)，按照鍵盤(pán)菜單提示選擇相應(yīng)果蔬品種，信號(hào)調(diào)理模塊根據(jù)監(jiān)控 的實(shí)時(shí)溫度值，采用對(duì)應(yīng)果蔬剩余貨架期計(jì)算公式得到剩余貨架期時(shí)間，以 小時(shí)顯示于LCD顯示屏上；

3)同時(shí)信號(hào)調(diào)理模塊內(nèi)部定時(shí)器實(shí)現(xiàn)每隔1小時(shí)剩余貨架期顯示自動(dòng)減1， 當(dāng)顯示時(shí)間小于24小時(shí)，系統(tǒng)報(bào)警器發(fā)出警報(bào)，LCD顯示屏上“報(bào)警提示” 一欄顯示“是”，提醒食用。

果蔬剩余貨架期的統(tǒng)一計(jì)算公式為：

φ_R＝exp(A/T_j+B)×[1-∑t_i/exp(A/T_i+B)]

(1)

式中，T為熱力學(xué)溫度開(kāi)爾文，φ_R單位為天，Tj為當(dāng)前溫度，Ti是前一時(shí) 刻冰箱冷藏溫度，ti是果蔬在前一時(shí)刻冰箱冷藏溫度下經(jīng)歷的儲(chǔ)藏時(shí)間，∑ 表示果蔬在儲(chǔ)藏溫度Tj前總的品質(zhì)損失，A、B為試驗(yàn)獲得的特征系數(shù)：A為 (E_a/R)，式中，R為氣體常數(shù)，單位為J·mol-1·K-1；Ea是表觀活化能，單 位為J·mol-1，B為-lnk₀+ln(C₀-C)；式中，C為貯藏t天后果蔬特征品質(zhì)的百 分含量，單位為％；C₀為果蔬特征品質(zhì)的初始百分含量，單位為％；k₀是指前 因子，單位為％·d^-1。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明家用冰箱冷藏室果蔬剩余貨架期報(bào)警裝 置及方法，解決現(xiàn)有冰箱功能的不足，在冰箱所提供的低溫環(huán)境溫度與果蔬 品質(zhì)之間建立關(guān)系，對(duì)果蔬剩余貨架期進(jìn)行實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)和報(bào)警，保證食品安 全，減少浪費(fèi)。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明家用冰箱冷藏室果蔬剩余貨架期報(bào)警裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式