[發明專利]黃粉蟲殼中殼聚糖的提取方法

有效

• 申請號: 200910044691.4
• 申請日: 2009-11-04
• 公開（公告）號: CN102050883A
• 公開（公告）日: 2011-05-11
• 發明（設計）人: 吳衛國;彭雅麗;唐芳;李綺麗;鄧彬
• 申請（專利權）人: 長沙賽邦生物科技有限公司
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08
• 代理公司: 長沙正奇專利事務所有限責任公司 43113
• 代理人: 何為

技術領域：

本發明涉及一種昆蟲外殼中甲殼素中的殼聚糖的提取方法，具體地說，涉及一種黃粉蟲殼中甲殼素中的殼聚糖的提取方法。

背景技術：

黃粉蟲又叫面包蟲，原產北美洲，50年代從蘇聯引進我國飼養，黃粉蟲干品含脂肪30％，含蛋白質高達50％以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。它的繁殖速度比較快，且在成長過程中會經過蛻殼的過程，而殼中則存在有甲殼素。殼聚糖是甲殼素N-脫乙酰基的產物，一般而言，N-乙酰基脫去55％以上的就可稱之為殼聚糖。殼聚糖具有優異的化學物理性能，且其低聚糖有重要的生物活性，使其在食品工業、醫藥衛生行業、生物技術、造紙紡織等領域得到了廣泛的應用。因此在對鮮蟲提取蛋白質和油脂后還可以黃粉蟲在生長過程中蛻下的皮為原料，提取甲殼素，經過加工改性來制備殼聚糖，這樣不僅可以充分利用黃粉蟲資源，提高其產品附加值，而且可改善和提高同類產品的性能，為黃粉蟲資源開辟新的應用途徑。

但現有的制備殼聚糖是采用自然資源加工，不環保且直接導致成本較高，再者工藝復雜，設備要求高，不適合小批量生產的加工。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題是：針對目前國內利用昆蟲外殼提取殼聚糖的研究中提取率低，純度和脫乙酰度也很低，技術不夠成熟的不足，提供一種黃粉蟲殼中殼聚糖的提取方法，以最低的成本提取高脫乙酰度的殼聚糖。

為了解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：一種黃粉蟲殼中殼聚糖的提取方法，該方法包括如下步驟：

a、原料處理：將黃粉蟲殼于45～55℃干燥10～14小時取出，過20目篩兩次；粉碎后再過60～80目篩，收集蟲殼粉備用；

b、脫除灰分：將粉碎過篩后的蟲殼粉按1g蟲粉加10mL鹽酸溶液的比例浸入1～2mol/L鹽酸溶液中，室溫攪拌3.5～6小時后，離心分離18-22min，抽濾，室溫下蒸餾水洗滌至中性；

c、脫除蛋白質：將上一步得到的物料按1g加10mL氫氧化鈉溶液的比例浸入質量濃度為8～10％的氫氧化鈉溶液中，沸水浴(100℃)攪拌3～6小時，離心分離10-20min，抽濾，室溫下蒸餾水洗滌至中性；

d、脫色：將上一步得到的物料按1g加10mL雙氧水的比例浸入質量濃度為6～8％的雙氧水中，室溫攪拌3～5h，蒸餾水洗滌至中性，抽濾；

e、脫乙酰基：將上一步所得物料按1g加20mL氫氧化鈉溶液的比例加入質量濃度為45～50％的氫氧化鈉溶液中，在150油浴反應5～8小時，過濾，用65-75℃的蒸餾水洗滌至中性，冷凍干燥制得殼聚糖。

上述脫除灰分及脫除蛋白質步驟中離心轉速均為4800～5200r/min。上述脫除灰分、脫除蛋白質及脫色步驟中抽濾時的真空度為0～0.03MPa。上述脫乙酰基步驟中的在150℃油浴反應5～8小時分二段進行，即將時間段平均分成二段，反應一半時間后用蒸餾水洗滌，并再次于150℃油浴反應另一半時間。上述脫乙酰基步驟中的冷凍干燥為在-50℃～-10℃下凍結8～12小時直至成固態，然后在大氣壓為1.3～13Pa的真空中處理2～4小時直至干燥。

與現有技術相比，本發明方法的優點為：工藝流程操作簡單，易掌握；可將資源最大化利用，變廢為寶，提高了黃粉蟲的利用價值；制作過程中的儀器設備容易購買價格低廉且易操作；成本較低，利潤空間較大。

具體實施方式：

實施例1：

將黃粉蟲殼平鋪在一檔板上，放置55℃電熱鼓風干燥箱中14小時取出。過20目篩兩次，然后用粉碎機粉碎之后過60目篩，收集蟲殼粉備用；將得到的蟲殼粉按1g加10mL鹽酸的比例浸入2mol/L?HCL溶液中，室溫攪拌反應6小時，離心分離5200r/min×22min，抽濾(真空度為0.03MPa)，蒸餾水洗滌至中性；將得到的物料按1g加10mL氫氧化鈉溶液的比例浸入質量濃度為10％的氫氧化鈉溶液中，沸水浴攪拌6小時后，離心分離5000r/min×20min，抽濾(真空度為0.03MPa)，蒸餾水洗滌至中性；將得到的物料按1g加10mL雙氧水的比例浸入質量濃度為8％的雙氧水中，室溫攪拌5h，蒸餾水洗滌至中性，抽濾(真空度為0.03MPa)；將上一步所得物料按1g加20mL氫氧化鈉溶液的比例加入質量濃度為50％的氫氧化鈉溶液中，在150℃油浴反應4小時后用蒸餾水洗滌，并再次于150℃油浴反應4小時，過濾，用75℃的蒸餾水洗滌至中性，冷凍干燥后制得殼聚糖。將得到的殼聚糖密封后放入滅菌鍋中110～121℃滅菌半小時。

實施例2：