[發明專利]一種靈芝孢子粉生產工藝

無效

• 申請號: 200910036615.9
• 申請日: 2009-01-13
• 公開（公告）號: CN101773526A
• 公開（公告）日: 2010-07-14
• 發明（設計）人: 李海添
• 申請（專利權）人: 李海添
• 主分類號: A61K36/074
• 分類號: A61K36/074;A61K9/14;A61P35/00;A61P37/04
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 林麗明;曾志洪

技術領域

本發明涉及一種靈芝孢子粉加工技術，具體地說是一種提高靈芝孢子粉生產加工過程中的產量和質量的生產工藝。

背景技術

靈芝[Ganoderma?Lucidum(Leyss.es?Fr.)Karst]，別名：神草、仙草、瑞草，隸屬于真菌門，擔子菌綱，多孔菌目，靈芝科，靈芝屬。

靈芝是一種著名的藥用菌，歷代醫書中記載靈芝具有益心氣、益肺氣、安神補肝、堅筋骨，利關節等多種功效，現代醫學研究表明，靈芝是滋補強身、扶正固本的珍貴藥物，促進人體新陳代謝，延緩衰老，強化人體的免疫系統，提高人體對疾病的抵抗能力，具有抗腫瘤及抗放射、抗心血管系統疾病、保肝解毒、調節神經系統和呼吸系統等多種功能。

靈芝的生產，歷史上多以野生為主，隨著科學技術的發展，靈芝的人工栽培也應運而生，而且推廣應用很快，其栽培方式主要是大田段木栽培，以獲取靈芝子實體為主要生產目的，其孢子粉難收集，雜質多，質量差。

靈芝孢子粉是靈芝的種子，其有效成份是靈芝的幾十倍，在防治疾病和提高人體免疫方面具有良好的功效，特別是作為治療癌癥的中藥效果顯著。因此在靈芝栽培過程中怎樣提高其產量和質量，直接影響到靈芝生產的經濟效益和社會效益。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于克服現有技術的不足，提供一種提高孢子粉產量和質量的靈芝孢子粉生產工藝。

本發明的目的是這樣實現的：一種靈芝孢子粉生產工藝，其特征在于依次包括以下步驟：

1)菌種選育；

2)無菌栽培；

3)出芝；

4)密封環境下彈射收集孢子粉；

5)對子孢子粉進行干燥、破壁；

6)包裝。

所述菌種選育步驟包括菌種培養基的配制和菌種分離工序；其培養基由馬鈴薯200份、葡萄糖20份、瓊脂20份、蛋白胨4份、維生素B15份與水1000份配制。

所述菌種分離依次包括母種→原種→栽培種三級分離。

所述母種的獲得過程為：選擇靈芝菌蕾或菌蓋邊緣的生長圈作為分離材料，用75％的酒精清洗三次，用無菌水反復沖洗三次后用于分離，分離時用消毒過的解剖刀削去菌蕾或生長圈表面部分，挑取一小塊組織移接到培養基上。在25-28℃下培養，獲得母種。

所述栽培工序包括以下步驟：

1)以雜木屑78％、麩皮15％、玉米粉6％、石膏粉1％配置栽培配料；

2)栽培配料與水以1∶1.5比例混合，拌料均勻后裝菌袋，袋口扎緊；

3)將裝好配料的菌袋常壓蒸汽滅菌，常壓滅菌溫度小于或等于105℃，滅菌時間10-12小時；

4)滅菌完成后，將菌袋放入接種室內，用消毒氣霧劑熏蒸或用紫外燈照射，待溫度下降至30℃時將菌種接種在菌袋中，并及時把袋口扎好。

5)將接好的菌棒移入已消毒好的培養室內，培養室的空氣相對濕度小于75％，在25℃-28℃時經過一個月發菌，獲得菌絲。

所述出芝工序為氣溫穩定在20℃以上時，進行開袋出芝。其中最適當的溫度為25-28℃。

所述開袋方法為在袋口的旁邊用消毒好的小刀開一個“十”字形狀1厘米寬的小口，開口的位置盡可能保持一致以保持靈芝與靈芝之間的距離一致，防止粘連。開袋過程中空氣濕度保持在90-95％。

所述彈射收集孢子粉工序包括：在靈芝子實體菌蓋邊緣白色消失，邊緣變赤，與子實體蓋面色澤一致時，用濕布將菌袋抹干凈，上架準備彈粉，用白色薄布將菌架封嚴，35-45天后揭開薄布，用毛刷收集孢子粉。

與現有技術相比，本發明的靈芝孢子粉生產工藝中由于配方材料綠色環保；栽培環境不受污染；栽培過程不施肥料、不噴農藥；密封環境下彈射收集孢子粉，從而確保孢子粉質量好，產量高。本發明的優點是將整個生產過程的每一個環節進行最優化，可制備高純度的靈芝孢子粉。

具體實施方式

下面對本發明的靈芝孢子粉生產工藝作進一步說明。

本實施例主要加工工藝過程如下：

菌種選育→無菌栽培→出芝管理→上架彈射孢子粉→收集孢子粉→采收子實體→干燥→破壁→包裝。