[發明專利]酶法提取葉黃素的方法

有效

• 申請號: 200910022194.4
• 申請日: 2009-04-24
• 公開（公告）號: CN101532045A
• 公開（公告）日: 2009-09-16
• 發明（設計）人: 薛亞峰;薛振漢;朱明杰
• 申請（專利權）人: 西安華瑞生物工程有限公司
• 主分類號: C12P23/00
• 分類號: C12P23/00;C12R1/645
• 代理公司: 西安集思得知識產權代理有限公司
• 代理人: 張晉吉

技術領域??本發明涉及一種提取葉黃素的方法。

背景技術??葉黃素是人類視網膜最重要的營養成份，在眼睛視網膜的黃斑部(視力中心) 以及水晶體中，含有高量的葉黃素。科學證明，葉黃素是一種強效的抗氧化劑，吸收紫外線、 藍光，根本化解眼睛光中毒，有利于防止眼睛生理功能的變異。葉黃素無法由人體自行合成， 必需由食物吸收，因此許多近視族群都在服用葉黃素(Lutein)，包括兒童近視預防也有許多 人使用。但葉黃素必須長期服用，才有效果。葉黃素的傳統提取方法是正已烷回流提取，正 已烷屬于易燃、易爆并且揮發性特別強的溶媒，生產中存在一定的安全隱患，且損耗大。

發明內容??本發明的目的，是克服現有技術的缺陷，提供一種操作安全，工藝簡單、提 取率較高、成本低的葉黃素生產工藝。

本發明是這樣實現的：

從萬壽菊植物花中提取葉黃素。萬壽菊是一年生草本植物，花期8～9月。其藥用部分主 要是其花朵---含有大量的葉黃素酯。

本發明采用的原料為萬壽菊，提取劑有：安琪酵母粉、乙醇、活性碳，安琪酵母粉的量為 萬壽菊的0.5～1％。

本發明的主要工藝為：

(1)將陰干的萬壽菊花粉碎1公斤，過50目篩網備用。

(2)稱取5-10克安琪酵母粉，溶解到1-1.5升37℃-45℃溫水中，并與過篩好的萬壽菊 粉混合拌勻，隔絕空氣，放置在37℃-45℃溫室中發酵5-7天；

(3)將發酵好的樣品按6倍量、6倍量、5倍量的70％的乙醇，回流提取3小時、3小時、 2小時；

(4)將提取液進行過濾，過濾網的孔眼150-200目，以保證提取液中無酵母殘渣；

(5)將提取液50-60℃濃縮至無醇，冷卻沉淀；

(6)取渣子；

(7)將渣子溶解于3-5倍量的70-80％的乙醇中，加熱到70-80℃

(8)加入渣子質量的10-20％的干粉活性碳，回流提取40～80分鐘個小時；

(9)再進行熱過濾，濾液濃縮至無醇，冷卻離心；

(10)取步驟(9)渣子置于真空干燥箱內，50-60℃烘干。

本發明采用安琪酵母，使葉黃素酯轉化成葉黃素，其產品含量在50-60％，收率在9.5-13％。 本發明工藝簡單、提取率較高、成本低的、產品的穩定性強，適宜于大規模的生產。

附圖說明

圖1.本發明的工藝流程圖

具體實施方式

下面結合附圖，敘述三個本發明的實施例

實施例1.從10公斤萬壽菊中提取葉黃素

1.將陰干的10公斤萬壽菊花粉碎，備用；

2.稱取80克安琪酵母粉溶解到13升之40℃溫水中，并與萬壽菊粉混合拌勻，隔絕空氣 放置于40℃溫室中發酵6天；

3.將發酵好的樣品按6倍質量、6倍質量、5倍質量的70％的乙醇回流提取3小時、3小 時、2小時；

4.提取液進行板框(200目)過濾；

5.將提取液在55℃下濃縮至無醇，冷卻沉淀；

6.過離心機提取渣子(葉黃素含量約為16-18％)；

7.渣子溶解于4倍質量70％的乙醇中，加熱到80℃；

8.再加入渣子質量的15％的干粉活性碳，回流提取1個小時；

9.再進行熱過濾，濾液濃縮至無醇，冷卻離心；

10.取步驟(9)渣子置于真空干燥箱內，55℃烘干。

產品含量約為59％，收率約12.5％。

實施例2.從10公斤萬壽菊中提取葉黃素

1.將陰干的10公斤萬壽菊花粉碎，備用；

2.稱取50克安琪酵母粉溶解到10升之45℃溫水中，并與萬壽菊粉混合拌勻，隔絕空氣 放置于45℃溫室中發酵5天；

3.將發酵好的樣品按6倍質量、6倍質量、5倍質量的75％的乙醇回流提取3小時、3小 時、2小時；

4.提取液進行板框(150目)過濾；

5.將提取液在60℃下濃縮至無醇，冷卻沉淀；

6.過離心機提取渣子(葉黃素含量約為16-18％)；

7.渣子溶解于5倍質量75％的乙醇中，加熱到70℃；

8.再加入渣子質量的10％的干粉活性碳，回流提取80分鐘；