[發明專利]殼寡糖螯合鋅及其制備方法無效
| 申請號： | 200910011019.5 | 申請日： | 2009-04-02 |
| 公開（公告）號： | CN101849678A | 公開（公告）日： | 2010-10-06 |
| 發明（設計）人： | 王秀武;王卓;金月 | 申請（專利權）人： | 遼寧師范大學 |
| 主分類號： | A23L1/30 | 分類號： | A23L1/30;A23L1/304;A23K1/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116029 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 寡糖 螯合鋅 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種殼寡糖螯合鋅，其特征在于，其為混合組份，平均分子量約為3000-4000，脫乙酰度＞90％，殼寡糖與Zn2+配位形成的殼寡糖螯合鋅，其結構通式片段如下：
殼寡糖螯合鋅可延葡聚糖胺鏈方向和葡聚糖胺鏈垂直方向延伸形成二維結構。
2.根據權利要求1所述殼寡糖螫合鋅的制備，其特征在于，反應條件為常溫常壓，其步驟如下：
①將殼寡糖和硫酸鋅分別制成質量濃度比為2∶1的等體積水溶液，
②把殼寡糖和硫酸鋅水溶液等體積混合，然后用質量濃度為1％的氨水調至pH6.0-7.0，
③把螯合反應后的混合溶液抽濾，用蒸餾水將沉淀物沖洗1-5次，
④將沉淀物烘干去除水分，
⑤獲得土黃色粉末狀固體即為殼寡糖螯合鋅。
3.根據權利要求1所述殼寡糖螯合鋅，其特征在于，其物理特征如下：
①黃色粉末狀固體，
②不溶于水及常用有機溶劑(如甲醇、乙醇、乙醚、丙酮)。
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