[實用新型]智能選壓控壓的電壓力鍋

無效

• 申請號: 200820204844.8
• 申請日: 2008-12-02
• 公開（公告）號: CN201312729Y
• 公開（公告）日: 2009-09-23
• 發明（設計）人: 何日英
• 申請（專利權）人: 何日英
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/086
• 代理公司: 佛山市粵順知識產權代理事務所
• 代理人: 唐強熙

技術領域

本實用新型涉及一種電壓力鍋，特別是一種利用熱敏電阻或者其它溫度傳感器感溫智能選壓控壓的電壓力鍋。

背景技術

現在市場上利用裝在鍋蓋內的溫度傳感器來感溫控壓的電壓力鍋，鍋蓋上的排氣孔是工作在常閉狀態下，溫度傳感器直接安裝在鍋蓋內表面或內蓋內表面上，電壓力鍋上壓后封閉腔室內的氣體是空氣和水蒸汽的混合氣體，隨著壓力的上升，水不停地氣化成水蒸汽，因為水蒸汽在混合氣體中傳熱存在嚴重的滯后性，越接近食物和水的位置溫度值就越高，越接近鍋蓋內表面或內蓋內表面位置溫度值就越低，用戶在使用過程中因煮不同容量的食物和水時，感溫控壓的溫度傳感器與食物和水的位置就不同，煮最大容量時感溫控壓的溫度傳感器與食物和水的位置距離最短，溫度值最高，煮最小容量時感溫控壓的溫度傳感器與食物和水的位置距離最長，溫度值最低，即用相同的溫度值控制壓力值時，煮最大容量時壓力值最低，煮最小容量時壓力值最高，而且用相同的溫度值控制壓力值時，煮最大容量時的壓力值與煮最小容量時的壓力值相差很大，所以上述的電壓力鍋在煮不同容量的食物和水時，其封閉腔室內壓力值與溫度值的關系就不是呈一定的對應關系，上述的電壓力鍋不能夠用某一點固定的溫度值來控制某一點固定的壓力值，更不能控制多種工作壓力的通斷，只能采用很復雜的程序來控制鍋內不穩定的工作壓力，而且工作時間很長，針對這種狀況，有些廠商作了些改進，如日本專利文獻特開平10-328020中公開了一種定壓調理裝置，其包括容器本體和蓋體，在蓋體內側設置有蓋的溫度檢測裝置，容器本體的上方開口處封閉，其通過間歇通電和斷電進行加熱，并通過上下溫度傳感器來控制進行烹飪。這種結構的定壓調理裝置控壓不夠準確，既不能進行自動選壓或手動調壓，也不能在烹飪過程中進行高低壓自動轉換。烹飪過程都是在單壓力狀態下進行，食物口感只有一種，不能滿足各人不同口感的需要。

現在市場上的電壓力鍋，大部分沒有設置合蓋正確才能上壓的合蓋加熱安全裝置，鍋蓋未扣合好也能上壓，上壓后如鍋蓋未扣合好則容易爆鍋，不能上壓的則不能停止加熱，直至限溫動作為止，而且容易溢出流質食物。用于控溫的熱敏電阻大部分設置在發熱板中央，彈性接觸內鍋底部，但當內鍋變形或與發熱盤表面夾有雜物時，會造成控溫不準確，使食物煮不熟，而且彈性結構比固定結構制作成本高。電壓力鍋沒有設置上壓后檢測控壓電路是否異常的裝置，控壓的壓力行程開關容易失靈，如果控壓的壓力行程開關短路，則不能停止加熱，直至限溫動作為止，限壓閥不停地超壓排氣，容易堵塞排氣管，當鍋內升到極限壓力值時，鍋蓋周邊自動排氣卸壓，造成壓力衰減，鍋蓋周邊容易漏氣。現在市場上的電壓力鍋都沒有設置感溫控壓和位移控壓雙重控壓的電路，感溫控壓電路異常時就不能使用，并且都沒有漏氣、超壓、控壓電路失靈、合蓋正確才能加熱上壓等安全保護。

實用新型內容

本實用新型的目的旨在提供一種結構簡單合理、可以自動選壓或手動調壓，烹飪過程可以進行高低壓自動轉換，并設有漏氣、超壓、控壓電路失靈和合蓋加熱等安全保護措施的智能選壓控壓的電壓力鍋，以克服現有技術中的不足之處。

按此目的設計的一種智能選壓控壓的電壓力鍋，包括鍋蓋和鍋身，鍋身內依次設置有中鍋和內鍋，中鍋和內鍋之間設置有發熱盤，其結構特征是鍋蓋中央朝下設置有空心軸，空心軸下端延伸到內鍋的最大盛物空間的上方，空心軸的中下部設置有控壓用的頂部熱敏電阻或熱電偶，上壓后用于自動選擇電壓力鍋控壓范圍的頂部熱敏電阻或熱電偶與控制電路電連接，或者，上壓后用于手動選擇電壓力鍋控壓范圍的頂部熱敏電阻與電位器串聯后，再與控制電路電連接；鍋蓋上設置有先開后閉的浮子閥，或者設置有先開后閉的帶排氣孔的電磁閥。

當電位器帶有開關功能時，電位器開的功能設置為烹飪功能，電位器關的功能設置為保溫功能，電位器開關信號設置為選擇預約定時功能，改變電位器阻值的大小就能改變工作壓力的大小，工作壓力與電位器阻值成正比，即電位器電阻值最小時壓力最小，電位器電阻值最大時壓力最大。

當鍋蓋與鍋身為分體結構時，鍋蓋上設置有先開后閉的浮子閥，此浮子閥設置有兩個直徑為1.5～2.5mm的排氣孔，該排氣孔比普通電壓力鍋浮子閥上的排氣孔要大很多，能確保剛起壓時把鍋內的冷氣體迅速排放到鍋外，使鍋內感溫控壓點附近的氣體比較接近飽和水蒸汽，使感溫控壓更準確。