[實用新型]鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置

無效

• 申請號: 200820186615.8
• 申請日: 2008-10-30
• 公開（公告）號: CN201286321Y
• 公開（公告）日: 2009-08-12
• 發明（設計）人: 汪林
• 申請（專利權）人: 蕪湖源生食品有限公司
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164
• 代理公司: 蕪湖安匯知識產權代理有限公司
• 代理人: 任崗生

技術領域

本實用新型涉及食品設備，尤其涉及一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置。

背景技術

鍋巴是很多人喜愛的食品，制作鍋巴包括鋪攤工序和烘烤工序，鋪攤工序是將飯放在不銹鋼托盤內鋪勻，常用到飯斗裝置，飯斗裝置包括飯斗、機架、插板和定時控制機構，不銹鋼托盤放在飯斗出口下方，定時機構控制插板在間隔相同的時間來回伸縮運動，插板伸出時，飯斗的開口關閉，插板縮回時，飯斗的開口打開，調節插板，可以調節飯斗的開口大小，飯斗里的飯落到不銹鋼托盤內。這樣的結構，不銹鋼托盤內的飯量難以控制，最終導致鍋巴的質量難以保證。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是：提供一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，該鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置可以使落到不銹鋼托盤內的飯量均勻一致，從而使鍋巴的質量容易保證。

要解決該技術問題，本實用新型的技術方案為：一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，包括飯斗、機架、定時控制機構，飯斗內設置一帶有開口的隔板，該隔板的開口的正下方具有轉動盛飯器，轉動盛飯器具有同心圓上均布的四個以上的盛飯槽，每個盛飯槽的弦長與隔板的開口寬度一致，轉動盛飯器的最大外圓與隔板的間隔為1～3毫米，轉動盛飯器與芯軸固接，芯軸的伸出飯斗的一端與轉動機構連接，芯軸伸出飯斗的另一端設置有定時控制機構帶動的伸縮制動機構。

所述的轉動盛飯器的同心圓上均布的盛飯槽數量為六個。

所述的伸縮制動機構包括芯軸端部固接的分度輪、定時控制機構帶動的連接桿、與連接桿垂直固接的止動輥，所述的分度輪具有與芯軸配合的圓孔和六個均布的弧形齒，每個弧形齒的根部具有與止動輥相適應的制動槽。

所述的轉動機構包括與芯軸端部固接的皮帶輪。

所述的轉動盛飯器的材料為不銹鋼。

本實用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置采用這樣的結構，轉動盛飯器間隔相同的時間轉動，放進飯斗內的飯下落到盛飯槽內，隨著轉動盛飯器的轉動，隔板的開口下表面部位擋住飯，這樣每個盛飯槽的盛飯的橫截面都是相同的扇形，從而保證每個盛飯槽的盛飯量保持一致，使落到不銹鋼托盤內的飯量均勻一致，從而使鍋巴的質量容易保證。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置作進一步詳細地說明：

圖1為本實用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置的結構示意圖；

圖2為圖1所示的A-A剖視結構示意圖；

圖3為圖1所示的分度輪放大結構示意圖；

在圖1、圖2、圖3中，1、飯斗；2、定時控制機構；3、連接桿；4、止動輥；5、分度輪；6、機架；7、芯軸；8、皮帶輪；9、隔板；10、轉動盛飯器；11、圓孔；12、弧形齒；13、制動槽。

具體實施方式

如圖1、圖2、圖3所示，鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置包括飯斗1、定時控制機構2、連接桿3、止動輥4、分度輪5、機架6、芯軸7、隔板9、轉動盛飯器10和皮帶輪8，飯斗內的隔板9有一開口，隔板9的開口的正下方具有轉動盛飯器10，轉動盛飯器10為不銹鋼材料制作，轉動盛飯器10具有同心圓上均布的六個盛飯槽，每個盛飯槽的弦長與隔板9的開口寬度一致，轉動盛飯器10的最大外圓與隔板的間隔為1～3毫米，轉動盛飯器10與芯軸7固接，芯軸7的伸出飯斗1的一端安裝有皮帶輪8，芯軸7伸出飯斗1的另一端固接有分度輪5，機架6上具有定時控制機構2，定時控制機構2控制連接桿3伸縮運動，止動輥4垂直地固接在連接桿3上，分度輪5具有圓孔11和六個均布的弧形齒12，每個弧形齒12的根部具有與止動輥4相適應的制動槽13。轉動機構、定時控制機構和止動輥帶動芯軸間隔相同的時間轉動，轉動盛飯器10隨之間隔相同的時間轉動，飯斗1內飯下落到盛飯槽內，隨著轉動盛飯器10的轉動，隔板的開口下表面部位擋住飯，這樣每個盛飯槽的盛飯的橫截面都是相同的扇形，從而保證每個盛飯槽的盛飯量保持一致，使落到不銹鋼托盤內的飯量均勻一致，從而使鍋巴的質量容易保證。