[實用新型]雙刃刀

無效

• 申請號: 200820001172.0
• 申請日: 2008-01-18
• 公開（公告）號: CN201140397Y
• 公開（公告）日: 2008-10-29
• 發明（設計）人: 王南
• 申請（專利權）人: 王南
• 主分類號: B26B9/00
• 分類號: B26B9/00;B26B5/00
• 代理公司: 唐山永和專利商標事務所
• 代理人: 張云和

技術領域：

實用新型涉及炊事用的刀具，尤其是一種雙刃刀。

背景技術：

現有炊事用的刀具多為單面刃刀，利刃刀切比較柔軟的東西，鈍刃刀用于剁骨頭等硬質物品，在處理類似帶骨帶肉的東西時須備用兩把刀具。公告號CN2529741Y公開了一種雙刃刀，意在解決上述問題，但該雙刃刀的刀把只固定在一側刃的端部，使用該側刃切東西時，刀把位置不合理，不利用操作。

發明內容：

本實用新型旨在解決上述雙刃刀存在的問題，而提供一種刀把與刀體連接合理、一刀兩用、利于操作的雙刃刀。

本實用新型解決上述問題采用的技術方案是：一種雙刃刀，包括刀體、刀把，刀體一側設置利刃，另一側設置鈍刃，該刀體一端靠近兩刃側，分別設置有刀把定位凹孔，該刀把一端設置有卡槽，刀體通過該卡槽裝入刀把，并通過該卡槽一側卡幫上的頂絲使兩者緊固成一體。

與現有技術相比，本實用新型其刀把與刀體采用活連接結構，刀體上設置兩處刀把固定點，根據所需刀刃，刀把可方便地由一處固定點移到另一處固定點，實現一刀兩用，由于刀把始終處于合理位置，因此利于操作。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的刀把結構示意圖。

具體實施方式：

以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。

一種雙刃刀，由刀把1、刀體2、頂絲3構成，刀體2上側設置鈍刃4，下側設置利刃5，刀體1右端靠近上、下兩刃側，分別設置有刀把1的定位凹孔6，刀把2端頭設置有卡槽7，刀把2通過其卡槽7卡入刀體2，并通過其卡槽7一側卡幫上的頂絲3與刀體2緊固成一體。圖中刀把1位于刀體2的鈍刃4側，利于使用利刃5，反之，使用鈍刃4時，刀把1應位于刀體2的利刃5側。圖中每側定位凹孔6為兩個，固定點多有利于刀把1與刀體2之間的牢固。