[發(fā)明專利]一種多功能衛(wèi)生火鍋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810157216.3
• 申請日: 2008-09-25
• 公開（公告）號: CN101366597A
• 公開（公告）日: 2009-02-18
• 發(fā)明（設計）人: 李新民
• 申請（專利權）人: 李新民
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域

本發(fā)明涉及一種多功能衛(wèi)生火鍋，屬于餐具結構技術領域。

二、背景技術

火鍋是一種大多數(shù)人們比較喜愛的飲食，而且越來越受到廣大人民的歡迎，親朋好友聚會就餐，火鍋不失為一種最佳選擇，圍繞火鍋而坐，具有一種團結熱鬧的氣氛，隨著人們生活水平的日益提高，人們對用餐方面的要求無論是在口味方面還是衛(wèi)生方面都越來越高，傳統(tǒng)的火鍋為一個整體結構，大家都同時使用一個鍋來涮煮食品，既不衛(wèi)生，各種食品又極易串味，而且傳統(tǒng)的火鍋功能單一，只能煮涮，無法達到煎炸燒烤的要求，傳統(tǒng)的火鍋已經(jīng)受到多方面的制約。

三、發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術存在的不足之處，提供一種結構合理，使用方便、功能全面、衛(wèi)生可靠的多功能衛(wèi)生火鍋。

本發(fā)明的一種多功能衛(wèi)生火鍋，特殊之處在于包括設在灶頭8外部的火鍋體5，火鍋體5的最下部為灶頭8，灶頭8的上部為燃燒室7，燃燒室7正上方火鍋體5的中央為一段火筒3，火鍋體5的火筒3外周設有環(huán)繞的涮煮子火鍋6，火筒3的外周設有用于盛放加熱水的夾層空間4；

火筒3的上部設有可隨時向內(nèi)加水的帶開關的注水孔11，下部四周的子火鍋6與夾層空間4之間均設有用于進水的進水口12，通過注水孔11向夾層空間4內(nèi)注水預熱，需要時向子火鍋6注入熱水，達到節(jié)省能源的目的；

火鍋體5的最下部設有用于轉輪9通過的滑道10，或者在火鍋體5的最下部設置磁極相反的滑道磁條，使用過程中可隨需要進行轉動鍋體；

火鍋體5的火筒3上端設燒烤網(wǎng)格2，火筒3頂部設排煙孔15；

燒烤網(wǎng)格2的上部為燒烤盤或煎鍋1；

為了便于在每個子火鍋上涮煮，子火鍋6上均設有帶有漏筐柄14的漏筐13；

所述子火鍋6的數(shù)量可根據(jù)需要設置4-10個；

所述灶頭8所用熱源可選用木炭、電爐絲、電磁爐、煤氣或液化氣中的一種。

本發(fā)明一種多功能衛(wèi)生火鍋，符合現(xiàn)在人們對食用衛(wèi)生的要求，實現(xiàn)了分鍋涮煮的理念，鍋底設的轉輪，令食用取物更加方便，上部的燒烤盤和煎鍋使食物的加工方法多樣化，其結構合理，使用方便，功能全面，衛(wèi)生可靠。

四、附圖說明

圖1：本發(fā)明一種多功能衛(wèi)生火鍋結構示意圖；

圖2：圖1的俯視圖；

圖中，1、煎鍋或燒烤盤，2、燒烤網(wǎng)格，3、火筒，4、夾層空間，5、火鍋體，6、子火鍋，7、燃燒室，8、灶頭，9、轉輪，10、滑道，11、注水孔，12、進水口，13、漏筐，14、漏筐柄，15、排煙孔。

五、具體實施方式

以下參照附圖，給出本發(fā)明的具體實施方式，用來對本發(fā)明的構成進行進一步說明。

實施例1

本實施例的一種多功能衛(wèi)生火鍋參考圖1、2，

包括設在灶頭8外部的火鍋體5，火鍋體5的下部為灶頭8，灶頭8的上部為燃燒室7，燃燒室7正上方火鍋體5的中央為一段火筒3，火鍋體5的火筒3上端設燒烤網(wǎng)格2，便于燒烤，燒烤網(wǎng)格2的上部為燒烤盤或煎鍋1，火筒3頂部設排煙孔15；火鍋體5的火筒3外周設有4-10個環(huán)繞的涮煮子火鍋6，子火鍋6上均設有帶有漏筐柄14的漏筐13，火筒3的外周設有用于盛放加熱水的夾層空間4；火筒3的上部設有可隨時向內(nèi)加水的帶開關的注水孔11，下部四周的子火鍋6與夾層空間4之間均設有用于進水的進水口12，通過注水孔11向夾層空間4內(nèi)注水預熱，需要時向子火鍋6注入熱水；火鍋體5的最下部設有用于轉輪9通過的滑道10，或者在火鍋體5的最下部設置磁極相反的滑道磁條，使用過程中可隨需要進行轉動鍋體，灶頭8所用熱源選用木炭、電爐絲、電磁爐、煤氣或液化氣中的一種。

本實施例的一種多功能衛(wèi)生火鍋，除具有傳統(tǒng)火鍋涮煮的功能，還具有煎炸燒烤的功能，另外，它在燃燒室的上方煙筒部設計了多夾層有可視加熱的功能，可通過開關向火鍋內(nèi)補充注水。分格火鍋實現(xiàn)了分開的理念，每個人在屬于自己的小火鍋內(nèi)涮吃比較衛(wèi)生，網(wǎng)筐令涮鍋取舍更加方便。轉動裝置的設計則是滿足多風味的要求，即每一個分格火鍋內(nèi)一種風味，湯料各以一種為主，如海鮮格、牛羊肉格、蔬菜格等，最大限度的適應不同的需求。