[發明專利]木耳七糖及其制備工藝和應用

無效

• 申請號: 200810064105.8
• 申請日: 2008-03-12
• 公開（公告）號: CN101240037A
• 公開（公告）日: 2008-08-13
• 發明（設計）人: 張彥龍;李偉;宋慶宇;金橋;姜麗麗
• 申請（專利權）人: 黑龍江大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/715;A61P9/12;A61P3/06
• 代理公司: 哈爾濱東方專利事務所
• 代理人: 陳曉光

技術領域：

本發明是關于一類具有生物活性的寡糖及其制備。所涉及的寡糖是可用作高血壓、高血脂的輔助治療劑的木耳七糖。

背景技術：

寡糖作為一類新的生理活性物質，在疾病診斷與防治、營養與保健、畜牧養殖、植物生長調節及抗病等方面的應用具有極大的潛力。

木耳營養極為豐富，同時，中醫認為它還具有清肺、潤津、降低膽固醇的作用。木耳中含有大量活性多糖。由于多糖分子量較大以及特殊的結構，導致多糖的溶解度較低，溶液粘性較大，限制了多糖的應用。

據估計全國黑木耳產量已達6-7萬噸。而木耳深加工產品還不多。木耳寡糖的制備和應用，目前未見報道。

發明內容：本發明的目的是提供一種作為醫藥原料的木耳七糖及其制備方法和應用。采用該方法生產的木耳七糖可用作高血壓、高血脂的輔助治療劑。

上述的目的通過以下的技術方案實現：

木耳七糖，其外觀為白色或淡黃色固體粉末，易吸潮，分子中含有6個甘露糖以α-(1→3)糖苷鍵相連和在第二個甘露糖以(2→1)糖苷鍵連接木糖，其化學結構式：

所述的木耳七糖的制備工藝，首先制備原料，得到水解液，將水解液通過膜分離裝置，截留分子量15000，得15000Da以下的上清液用活性炭吸附后用乙醇洗脫，將收集的組分旋轉真空濃縮、冷凍干燥，得到木耳七糖。

所述木耳七糖的制備工藝，所述的用活性炭吸附后用乙醇洗脫過程包括：濃縮的水解液以45ml/h的流速上已平衡好的活性碳柱，待濃縮的水解液全部上柱后，用蒸餾水沖洗，直至沖洗液中沒有糖檢出為止，用30％乙醇溶液80ml/h梯度洗脫。

所述木耳七糖的制備工藝，所述的取干燥木耳原料，得到水解液的過程包括：在破碎機中對木耳進行破碎，1份木耳粉加10份0.7-1N鹽酸溶液，在100℃恒溫水浴上加熱2小時后，離心，得上清液，調至pH?7.0。

一種木耳七糖在制作降血壓輔助治療劑制備中的應用。

一種木耳七糖在制作高血脂輔助治療劑制備中的應用。

這個技術方案有以下有益效果：

以低劑量木耳七糖(即0.5g/kg體重)喂養自發性高血壓(SHR)大鼠28天，發現其可以明顯降低自發性高血壓(SHR)大鼠的血壓，與試驗前和模型對照相比差異均有顯著性(p＜0.05)，試驗期間所有實驗動物的體重增長和心率均無顯著性變化(p＞0.05)。結果表明，木耳七糖動物實驗具有降血壓作用，且對機體健康無影響。

以低劑量木耳七糖(0.6g/kg體重)喂養高血脂癥小鼠42天。結果表明：與高脂模型組比較，對高脂血癥小鼠體重有明顯減輕作用；木耳七糖能不同程度降低小鼠血清總膽固醇、血清甘油三脂、血清低密度脂蛋白含量，提高血清高密度含量及SOD活性，降低肝系數。肝臟病理學觀察表明，喂飼木耳七糖組的小鼠肝細胞變性、腫脹的程度減輕。說明木耳七糖能降低小鼠血脂，增強機體抗氧化能力，減輕高脂對肝細胞的損傷作用。

本發明的具體實施方式：

實施例1：

制備木耳七糖的工藝為：取干燥木耳原料。

(1)破碎：在破碎機中對木耳進行破碎。

(2)降解：1份木耳粉加10份0.7-1N鹽酸溶液，在100℃恒溫水浴上加熱2小時后，離心(5000轉/分，20min)，得上清液，調至pH?7.0。

(3)分離：將上清通過膜分離裝置，截留分子量15000，得15000Da以下的上清液，得濃縮的水解液。將濃縮的水解液以45ml/h的流速上已平衡好的活性碳柱(40mm×400mm)，待濃縮的水解液全部上柱后，用蒸餾水沖洗，直至沖洗液中沒有糖檢出為止。用30％乙醇溶液80ml/h梯度洗脫，將收集的組分旋轉真空濃縮，并將濃縮液冷凍干燥，得到的物質中含有木耳三糖至木耳十三糖，其中主要的、有效的成分為木耳七糖，其外觀為白色或淡黃色固體粉末，易吸潮，分子中含有6個甘露糖以α-(1→3)糖苷鍵相連和在第二個甘露糖以(2→1)糖苷鍵連接木糖，結構式為：

實施例2：