[發明專利]一種高葉黃素含量益眼功能茶的培育方法

無效

• 申請號: 200810061382.3
• 申請日: 2008-04-25
• 公開（公告）號: CN101263788A
• 公開（公告）日: 2008-09-17
• 發明（設計）人: 吳殿星;舒小麗;王忠華;周志丹;吳洪成;周冠華
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: A01H4/00
• 分類號: A01H4/00;A01H3/02;A01H5/00
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司
• 代理人: 韓介梅

技術領域

本發明涉及一種高葉黃素含量益眼功能茶的培育方法。

背景技術

老花眼系困擾全球人類健康的普遍性疾病，無從防治和預防，其形成實質為動脈硬化。老年性黃斑變性是導致后天性失明的首因，全球2500-3000萬人受影響。白內障是視力殘疾的最常見原因，我國近400多萬盲人中多數因其所致，每年新生白內障約40萬人。

葉黃素價格昂貴，素有“植物黃金”之美稱，具有良好的保護視覺、抗氧化、預防動脈硬化等功能，是國際功能食品成分的研究熱點，同時也是眼視網膜和晶狀體內唯一被發現的組成色素，但人體不能合成，依賴飲食攝取。眾多研究表明，葉黃素對預防動脈硬化、降低白內障和老年性黃斑變性的發病率具有重要作用。

采用現代生物技術培育新一代茶樹品種已成為國內外的研究熱點。以茶葉為載體，培育一種具有預防老花眼、老年性黃斑變性和白內障的功能茶葉很有價值。

發明內容

本發明的目的在于提供一種高葉黃素含量益眼功能茶的培育方法。

本發明的高葉黃素含量益眼功能茶的培育方法，包括以下步驟：

1)取名茶品種的成熟種子或幼嫩芽葉為外植體，接種至MS誘導培養基，于25±1℃下誘導愈傷組織；

2)選擇1-2周的愈傷組織，轉移至含添加1％α-胡蘿卜素的MS誘導培養基，培養至愈傷組織進入快速增殖期；

3)挑取新增生的愈傷組織，置于35℃和3000Lux強光下篩選1周，轉移至新鮮的MS誘導培養基，繼代培養1周后又置于35℃和3000Lux強光下篩選1周，將仍成活的愈傷組織轉移至新鮮的MS誘導培養基，繼代培養1周后再次置于35℃和3000Lux強光下篩選1周；

4)選擇存活的愈傷組織，轉移至MS分化培養基，誘導分化成苗，按單株編號種植；

5)摘取新生的二葉一心嫩芽茶，測定鮮葉中的葉黃素含量；將鮮葉中葉黃素含量高于0.1％的茶葉植株，利用扦插或微繁的方法進行繁育；

6)摘取新生的二葉一心嫩芽茶，制成綠茶，測定綠茶中的葉黃素含量，保留綠茶中葉黃素含量高于0.1％的茶葉材料；

7)繼續種植擴繁步驟7)篩選的茶葉材料，評價驗證葉黃素表達的穩定性，對穩定的材料進行繁殖，獲得葉黃素含量穩定在0.1％以上的茶葉新材料。

上述的穩定性是指入選茶葉的葉黃素含量可在不同年份間(2年及以上)、季節間(2季及以上)以及地點間(2個地點及以上)表達一致，特性不受年份、季節以及地點的顯著影響。

本發明中所說的名茶品種是指我國各地的優良茶葉品種。

本發明中所說的MS誘導培養基是MS基本培養基添加6BA4mg/L，NAA1mg/L，0.05％PVP，活性碳5g/L，滅菌前pH調至5.8。

本發明中所說的MS分化培養基是MS基本培養基添加2BA4mg/L，KT3mg/L，活性碳2g/L，滅菌前pH調至5.8。

本發明具有以下幾方面的有益效果：

本發明以我國國飲茶葉為素材，不僅符合我國的飲食文化，更是緊密符合全球市場的需求，以茶葉為有效載體，從源頭預防老花眼、白內障和老年性黃斑變性的發生。

具體實施方式

以下通過具體實例進一步說明本發明。

實施例1：從名茶品種“西湖龍井”培育葉黃素含量高達0.11％以上的茶葉及其食用效果