[發明專利]紫色姜口含片及其制備工藝

有效

• 申請號: 200810058596.5
• 申請日: 2008-06-27
• 公開（公告）號: CN101313753A
• 公開（公告）日: 2008-12-03
• 發明（設計）人: 王劍
• 申請（專利權）人: 西雙版納版納藥業有限責任公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/212;A23P1/02
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產權事務所
• 代理人: 朱玉丹

技術領域

本發明涉及一種用紫色姜制備的保健品食品及其制備工藝，具體 的是一種紫色姜口含片及其制備工藝。

背景技術

紫色姜為姜科植物紫色姜Zingiber?Purpureum?Rosc.的根莖。 味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經。具有發表，散寒，止嘔、解毒， 行氣破瘀，清咽利喉、降火等功效。紫色姜是西雙版納地區的傣族常 用的、具有保健和治療作用的綠色食品，相傳已有兩千多年的歷史， 通常使用鮮品，但紫色姜季節性較強，不易收藏，其獨特的味道不些 人不愿接受。

發明內容：

本發明的目的在于為克服現有技術的不足，提出新的一種服用方 便、口感好，便于運輸和收藏的一種紫色姜口含片的技術方案及其制 備工藝。

本發明的技術方案：紫色姜口含片，是由下述重量配比的原料藥 材制備的口含片：紫色姜粉15-45g、山梨醇150-450g、甘露醇 120-360g、甜菊甙3-9g、滑石粉15-45g、硬脂酸鎂10-30g、薄荷腦 2-6g，壓制成1200片。

所述的紫色姜為300目超微細粉。

紫色姜口含片的制備工藝，其特征在于，按比例取紫色姜、山梨 醇、甘露醇混勻，用95％的乙醇制軟材，過12目篩制粒，50℃干燥， 過20目篩整粒，加入甜菊甙、薄荷腦、硬脂酸鎂、滑石粉混勻，悶 潤2小時以上，壓片。

經測試，只要0.5-3μg./cc濃度的紫色姜素就能抑制很多格蘭 氏陽性菌和陰性菌的生長，包括金黃膿球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、 綠膿菌、傷寒桿菌、腸炎桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、草分枝桿菌、 肺結核球菌，當紫色姜素濃度提高7-10μg./cc時還可以抑制霉菌 的生長。

紫色姜的甲醇取液對老鼠(100mg/kg和100mg/kg)能顯著地防 止由阿司匹林，血清素(serotonin)和indomethacin所引起的胃部 傷害，也能顯著地加由醋酸所引起的胃部傷害之治愈速率。動物試驗 發現紫色姜的水萃液也能降低狗的血壓。

紫色姜的甲醇，乙醚或三氯甲烷萃取物對皮癬菌 (Dermatophytes)有良好的控制效果。皮癬菌是香港腳的病原菌， 紫色姜萃取物達10mg/mL濃度就能抑制，超過20mg/mL則能殺滅皮癬 Trichophyton?mentagrophytes和T.SIMMII(Ind.J.Pharmac.9(4)：269-272，1977)。從 紫色姜中分離，純化出三種水溶性的小分子量蛋白質，對多種細菌有 抑制效果，包括大腸桿菌、克雷氏產氯桿菌、克雷氏肺炎桿菌、金黃 葡萄球菌、枯草桿菌、黑霉菌、黃菌以及青霉菌。

本發明是利用現代技術將紫色姜制為口含片，既保持了紫色姜原 有功效，且服用方便、口感好，便于運輸和收藏，本發明可作為營養 保健品，適用于各種人群。

具體實施方式

實施例1

紫色姜口含片，是由下述重量配比的原料藥材制備：紫色姜20g 山梨醇400g、甘露醇280g、甜菊甙4g、滑石粉20g、硬脂酸鎂15、 薄荷腦2g，其中紫色姜為300目細粉。原料中還可加入水果、牛奶 或巧克力味等調味劑。

紫色姜口含片的制備工藝，按上述比例取紫色姜、山梨醇、甘露 醇混勻，按常規方法用95％的乙醇制軟材，過12目篩制粒，50℃干 燥，過20目篩整粒，加入甜菊甙、薄荷腦、硬脂酸鎂、滑石粉混勻， 悶潤2小時以上，壓片1200片、包裝、檢驗合格、出廠。

50例8-12歲兒童，這些兒童身體瘦弱，身高和體重偏低，經常患 呼吸道感染，上課時注意力差，體育指標多數不達標，經常服用營養 品效果不明顯。日服紫色姜口含片3次，每次3片，停用各種營養品， 服藥一個月后46人患呼吸道感染明顯減少，體力增強，上課較專心， 體育指標有明顯提高；有4人患呼吸道感染略有減少；患者普遍認為 紫色姜口含片口感好，味道好，兒童較為喜歡這種劑型。可作為兒童 和青少年和中老年人健體強身的營養保健品。

實施例2

紫色姜口含片，是由下述重量配比的原料藥材制備：紫色姜30g、 山梨醇300g、甘露醇240g、甜菊甙6g、滑石粉30g、硬脂酸鎂20、 薄荷腦4g。其中紫色姜為300目細粉。原料中還可加入水果、牛奶 或巧克力味等調味劑。