[發明專利]人參、西洋參果渣酶解制備動物飼料及保健食品和動物藥物的技術

無效

• 申請號: 200810050386.1
• 申請日: 2008-02-22
• 公開（公告）號: CN101228919A
• 公開（公告）日: 2008-07-30
• 發明（設計）人: 劉莉;劉智謀;馮濤
• 申請（專利權）人: 吉林省宏久生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23K1/10
• 分類號: A23K1/10;A23K1/17;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.人參、西洋參果渣酶解制備動物飼料及保健食品和動物藥物的技術，該技術包括以下幾個工藝的各步驟：

①工藝1

(1)人參、西洋參果渣準備：將人參、西洋參果取籽后的果渣直接備用。

(2)酶解：在人參、西洋參果渣中加入酶濃度為0.1～1.0％、酶活為5～10u/mL的酶液，在100～150rpm、20～65℃下，酶解1～48小時，再升溫100℃，保持5分鐘滅酶；

(3)分離：把上述酵解后的酶解液進行過濾，濾渣用60～80℃的熱水沖洗，合并濾液，通過管式離心，得離心液；

(4)濃縮：將離心液減壓濃縮至相對密度約為1.0～1.2(50℃測)的流浸膏；

(5)干燥：在進風溫度為140～180℃，出風溫度為70～90℃的條件下，把步驟(4)中的濃縮液噴霧干燥至水分5％以下，得到人參、西洋參果渣的產品。

②工藝2

(1)人參、西洋參果渣準備：將人參、西洋參果取籽后的果渣直接備用。

(2)干燥：取人參、西洋參果渣真空干燥，得干燥品。

(3)粉碎：取干燥品粉碎成10～100目的粉，得到人參、西洋參果渣的產品。

2.權利要求1的人參、西洋參果渣酶解制備動物飼料及保健食品和動物藥物的技術，其特征在于：所述的酶為纖維素分解酶或果膠酶或果膠酶和纖維素分解酶混合物，其中纖維素分解酶是指能分解纖維素的纖維素酶或葡聚糖酶。

3.權利要求1的人參、西洋參果渣酶解制備動物飼料及保健食品和動物藥物的技術，其特征在于酶活是指在溫度40℃、pH4.2條件下，1分鐘內水解羧甲基纖維素鈉底物，產生相當于1微克葡萄糖的酶量，為1個纖維素酶活單位。

4.權利要求1中的人參、西洋參果渣酶解制備動物飼料及動物保健食品和動物藥物的技術，主要在禽畜中的應用。

5.權利4中的應用，所述應用是用于消化機能不全，免疫機能不完善等疾病的幼齡禽畜及體弱禽畜。

6.權利4中的應用，所述應用是用于增加禽畜的體重和肉料比、增加產蛋、增加產奶、促進繁殖機能。

7.權利4中的應用，所述應用是改善禽畜產品的質量、氣味、性狀，增加營養，降低不良物質含量。

8.權利4中的應用，所述應用是用于生產周期短的肉、蛋、奶用禽畜。

9.權利4中的應用，所述應用是用于禽畜的抗應激作用。

10.權利4中的應用，所述應用是用于調節禽畜的心率及增加禽畜毛皮的亮度、光滑。