[發明專利]真姬菇工廠化生產液體菌種培養基及其制備方法無效
| 申請號： | 200810043506.5 | 申請日： | 2008-06-13 |
| 公開（公告）號： | CN101293791A | 公開（公告）日： | 2008-10-29 |
| 發明（設計）人： | 王桂金;張引芳;朱愛蓮 | 申請（專利權）人： | 上海浦東天廚菇業有限公司 |
| 主分類號： | C05G1/00 | 分類號： | C05G1/00;A01G1/04 |
| 代理公司： | 上海浦東良風專利代理有限責任公司 | 代理人： | 陳志良 |
| 地址： | 201203*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 真姬菇 工廠 化生 液體 菌種 培養基 及其 制備 方法 | ||
1、一種真姬菇工廠化生產液體菌種培養基，其特征在于：每升培養基中各組份的含量為：黃豆粕粉2～5g、玉米粉2～5g、蔗糖20～30g、硫酸鎂0.3～1g、磷酸二氫鉀0.5～2g、消泡劑0.1～0.5ml。
2、根據權利要求1所述的真姬菇工廠化生產液體菌種培養基，其特征在于：每升培養基中各組份的含量為：黃豆粕粉3g、玉米粉3g、蔗糖30g、硫酸鎂0.5g、磷酸二氫鉀1.0g、消泡劑0.1ml。
3、根據權利要求1所述的真姬菇工廠化生產液體菌種培養基，其特征在于：每升培養基中各組份的含量為：黃豆粕粉5g、玉米粉5g、蔗糖20g、硫酸鎂0.5g、磷酸二氫鉀1.0g、消泡劑0.3ml。
4、一種由權利要求1～3之一所述的真姬菇工廠化生產液體菌種培養基的制備方法，其特征在于：
1)按每升培養基中含有的組份含量稱取蔗糖20～30g、硫酸鎂0.3～1g、和磷酸二氫鉀0.5～2g，充分混勻，加入沸水充分攪拌，直至完全溶解；
2)按每升培養基中含有的組份含量稱取黃豆粕粉2～5g和玉米粉2～5g，加入冷水攪拌溶解后去除泡沫；
3)將步驟(1)、(2)分別制得的溶液充分混勻制成混合液；
4)用鹽酸調整步驟(3)制得的混合液pH值，然后加入每升培養基中含有0.1～0.5ml的消泡劑；
5)將制得的混合液分裝在三角瓶中，在高壓蒸汽下滅菌。
5、根據權利要求4所述的液體菌種培養基的制備方法，其特征在于：將所述步驟(3)制得的混合液加入發酵罐中，密封后，推入殺菌鍋中滅菌，冷卻后備用。
6、根據權利要求4所述的液體菌種培養基的制備方法，其特征在于：用鹽酸將步驟(3)制得的混合液pH值調整至6.0～6.2。
7、根據權利要求4所述的液體菌種培養基的制備方法，其特征在于：所述高壓蒸汽滅菌的溫度為120～122℃、壓力為1.05～1.2Kg/cm2，時間為30～120分鐘。
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