[發(fā)明專利]一種絞肉機(jī)

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810027396.3
• 申請(qǐng)日: 2008-04-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101254479A
• 公開(kāi)（公告）日: 2008-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳銘生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳銘生
• 主分類號(hào): B02C18/30
• 分類號(hào): B02C18/30
• 代理公司: 佛山市永裕信專利代理有限公司
• 代理人: 楊啟成

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種碎肉裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的絞肉機(jī)一般由帶有進(jìn)肉口、碎肉出口的絞肉機(jī)主體、設(shè)置在絞肉機(jī)主體內(nèi)的絞肉刀、設(shè)置在絞肉機(jī)主體后端的動(dòng)力裝置構(gòu)成，碎肉出口設(shè)置在絞肉機(jī)主體的前端，進(jìn)肉口設(shè)置在絞肉機(jī)主體的側(cè)壁上，絞肉刀通過(guò)傳動(dòng)軸與動(dòng)力裝置相連，此種絞肉機(jī)由于傳動(dòng)軸直接穿接在絞肉機(jī)主體的軸孔上，因此，絞肉時(shí)所產(chǎn)生的肉汁容易滲進(jìn)軸孔內(nèi)，滲進(jìn)軸孔內(nèi)的肉汁積聚停留時(shí)間一長(zhǎng)，容易變質(zhì)，污染絞肉機(jī)內(nèi)的碎肉，而且，肉汁容易穿過(guò)軸孔從絞肉機(jī)主體后端流出，污染機(jī)件。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的發(fā)明目的在于提供一種能防止絞肉機(jī)內(nèi)的肉汁滲進(jìn)軸孔內(nèi)的絞肉機(jī)。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括帶有進(jìn)肉口、碎肉出口的絞肉機(jī)主體、設(shè)置在絞肉機(jī)主體內(nèi)的絞肉刀、設(shè)置在絞肉機(jī)主體后端的動(dòng)力裝置，碎肉出口設(shè)置在絞肉機(jī)主體的前端，進(jìn)肉口設(shè)置在絞肉機(jī)主體的側(cè)壁上，絞肉刀通過(guò)傳動(dòng)軸與動(dòng)力裝置相連，其特別之處在于絞肉刀根部與絞肉機(jī)主體后端軸孔端面間設(shè)置有密封墊圈。由于在絞肉刀根部與絞肉機(jī)主體后端軸孔端面間設(shè)置有密封墊圈，這樣，絞肉機(jī)主體內(nèi)的肉汁就不容易滲進(jìn)軸孔內(nèi)。

這里，為了既防止肉汁滲進(jìn)軸孔內(nèi)，同時(shí)又不影響絞肉刀轉(zhuǎn)動(dòng)絞肉的順滑性能，在密封墊圈與絞肉機(jī)主體后端軸孔端面間設(shè)置有帶有環(huán)狀墊片的環(huán)狀平面軸承，環(huán)狀墊片位于密封墊圈與環(huán)狀平面軸承間。采用平面軸承，既保證絞肉刀具有良好的轉(zhuǎn)動(dòng)絞肉性能，同時(shí)又能有效地阻擋肉汁滲進(jìn)軸承孔。

為了進(jìn)一步提升密封墊圈的密封作用，在絞肉刀根部與絞肉機(jī)主體后端軸孔端面間的絞肉機(jī)主體后端設(shè)置有密封孔，密封墊圈及帶有環(huán)狀墊片的環(huán)狀平面軸承位于密封孔內(nèi)，密封墊圈的外緣靠在密封孔的內(nèi)壁。在密封墊圈與傳動(dòng)軸間設(shè)置有墊環(huán)。采用墊環(huán)，減小了密封墊圈的寬度，使密封墊圈的變形度大，從而提升了密封墊圈的密封性能。

本發(fā)明與已有技術(shù)相比，由于采用了密封墊圈及平面軸承，因此，在不影響絞肉刀轉(zhuǎn)動(dòng)絞肉的順滑性能下，具有能防止絞肉機(jī)內(nèi)的肉汁滲進(jìn)軸孔內(nèi)的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說(shuō)明：

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的爆炸圖。

具體實(shí)施方式：

現(xiàn)結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

如圖所示，本發(fā)明包括帶有進(jìn)肉口1、碎肉出口2的絞肉機(jī)主體3、設(shè)置在絞肉機(jī)主體3內(nèi)的絞肉刀4、設(shè)置在絞肉機(jī)主體3后端3a的動(dòng)力裝置，碎肉出口2設(shè)置在絞肉機(jī)主體3的前端3b，進(jìn)肉口1設(shè)置在絞肉機(jī)主體3的側(cè)壁3c上，碎肉出口2由端蓋2a、網(wǎng)2b構(gòu)成，網(wǎng)2b通過(guò)端蓋2a固定在絞肉機(jī)主體3的前端3b上，絞肉刀4前端4a轉(zhuǎn)動(dòng)連接在網(wǎng)2b上，絞肉刀4后端4b通過(guò)傳動(dòng)軸5與動(dòng)力裝置相連，其特別之處在于絞肉刀4根部4c與絞肉機(jī)主體3后端3a軸孔6端面6a間設(shè)置有密封墊圈7。

在密封墊圈7與絞肉機(jī)主體3后端3a軸孔6端面6a間設(shè)置有帶有環(huán)狀墊片8的環(huán)狀平面軸承9，環(huán)狀墊片8位于密封墊圈7與環(huán)狀平面軸承9間。

在絞肉刀4根部4c與絞肉機(jī)主體3后端3a軸孔6端面6a間的絞肉機(jī)主體3后端3a設(shè)置有密封孔10，密封墊圈7及帶有環(huán)狀墊片8的環(huán)狀平面軸承9位于密封孔10內(nèi)，密封墊圈7的外緣7a靠在密封孔10的內(nèi)壁10a。在密封墊圈7與傳動(dòng)軸5間設(shè)置有墊環(huán)11。

在環(huán)狀平面軸承9后面的傳動(dòng)軸5外表面上設(shè)置有外凸軸12，軸孔6的大小與外凸軸12相配。采用外凸軸，可有效防止肉汁沿傳動(dòng)軸5滲出去。

傳動(dòng)軸5是一帶有動(dòng)力連接頭13的軸，絞肉刀4根部4c端面設(shè)置有非圓形嵌入塊14，對(duì)應(yīng)非圓形嵌入塊14的傳動(dòng)軸5設(shè)置非圓形嵌入口15，絞肉刀4通過(guò)嵌入到圓形嵌入口15的非圓形嵌入塊14與傳動(dòng)軸5連接在一起，傳動(dòng)軸5通過(guò)動(dòng)力連接頭13與動(dòng)力裝置連接在一起。