[發明專利]一種切片器

有效

• 申請號: 200810026948.9
• 申請日: 2008-03-21
• 公開（公告）號: CN101462275A
• 公開（公告）日: 2009-06-24
• 發明（設計）人: 向軍
• 申請（專利權）人: 向軍
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/26;B26D7/22;B26D7/00;B26D3/28;B26B5/00;B26B29/02
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司
• 代理人: 李彥孚

技術領域

本發明涉及一種用來切割食品的切片器。

背景技術

食品切片器是一種常用的廚房器具，可用于切制多種食品如熟食、肉類、果菜，現有的切片器一般是將刀片用粘結的方式固定安裝于切片器主體的中部，拆卸替換刀片很不方便。由于刀具都固定安裝，切出的形狀比較單一，而且切片的厚度和寬度都不可調節，難以滿足用戶的需要。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種替換刀具方便，可調節切片厚度和寬度的切片器。

本發明所采用的技術方案是：本發明包括主體、刀片和切片厚度調節裝置，所述切片厚度調節裝置包括調節板、調節螺釘和調節螺釘固定板，在所述主體兩側邊框的尾端上設有卡槽，所述調節板尾端通過與所述卡槽相適配的銷軸轉動連接在所述主體的尾端，所述調節板的前端通過所述調節螺釘和調節螺釘固定板固定在所述主體上；所述刀片固定安裝在所述主體的兩側邊框上并靠近所述調節板的前端，在所述刀片底部設置有刀模塊，所述刀模塊上均勻分布有若干與所述刀模塊軸向垂直的縱刀片；在所述刀模塊上還設置有凸卡，所述調節螺釘固定板上設有與該凸卡相適配的凹槽，所述凸卡與所述凹槽配合后通過橢圓狀的固定片和緊定螺釘固定。

上面所述的刀模塊由刀架和至少一個刀組組成，所述刀組上分布有若干具有一定刀距的縱刀片；所述刀架上設有刀組槽，所述刀組固定安裝于該刀組槽內。

所述切片器還包括保護裝置，所述裝置包括保護頭、保護蓋、保護板和若干導柱，所述保護蓋的中部向上隆起、外周設有豎邊，所述導柱豎直設置于所述隆起內，所述保護板上設有若干導孔，所述保護板通過所述導孔與所述導柱相滑動連接，所述保護板上部固定連接一柱塞，所述柱塞上部穿過所述隆起與所述保護頭相連接。

所述切片器還設置有把手，所述把手上設有凸塊，所述凸塊與所述卡槽配合并通過螺釘固定連接。

所述切片器還包括支架，所述支架轉動連接于所述主體尾端的下部，所述主體兩側邊框的下部還設有與所述支架本體相適配的卡位槽。

本發明的有益效果是：由于本發明包括主體、刀片和切片厚度調節裝置，所述切片厚度調節裝置包括調節板、調節螺釘和調節螺釘固定板，在所述主體兩側邊框的尾端上設有卡槽，所述調節板尾端通過與所述卡槽相適配的銷軸轉動連接在所述主體的尾端，所述調節板的前端通過所述調節螺釘和調節螺釘固定板固定在所述主體上，故可以通過調節螺釘來調節調節板與主體之間的角度而控制切片的厚度。

所述刀片底部設置有刀模塊，所述刀模塊上均勻分布有若干與所述刀模塊軸向垂直的縱刀片；在所述刀模塊上還設置有凸卡，所述調節螺釘固定板上設有與該凸卡相適配的凹槽，所述凸卡與所述凹槽配合后通過橢圓狀的固定片和緊定螺釘固定，把所述固定片撥到水平位置即可把刀組拆卸下來，替換很方便，還可替換不同刀距的刀組來控制切片的寬度。

所述切片器還設置有把手和保護裝置，這樣使用起來安全可靠，不易傷到手；所述切片器還包括支架，所述支架轉動連接于所述主體尾端的下部，所述主體兩側邊框的下部還設有與所述支架本體相適配的卡位槽，不使用時可收起支架，使用方便。

附圖說明

圖1是本發明的爆炸圖；

圖2是本發明實的結構示意圖；

圖3是本發明中所述刀模塊安裝示意圖；

圖4是本發明實施例中所述刀組示意圖。

具體實施方式

如圖1、圖2、圖3、圖4所示，本發明包括包括主體1、刀片2和切片厚度調節裝置，所述切片厚度調節裝置包括調節板3、調節螺釘4和調節螺釘固定板5，在所述主體1兩側邊框的尾端上設有卡槽6，所述調節板3尾端通過與所述卡槽6相適配的銷軸7轉動連接在所述主體1的尾端，所述調節板3的前端通過所述調節螺釘4和調節螺釘固定板5固定在所述主體1上；所述刀片2固定安裝在所述主體1的兩側邊框上并靠近所述調節板3的前端，另所述刀片2底部設置有刀模塊8，所述刀模塊8上均勻分布有若干與所述刀模塊8軸向垂直的縱刀片；在所述刀模塊8上還設置有凸卡9，所述調節螺釘固定板5上設有與該凸卡9相適配的凹槽10，所述凸卡9與所述凹槽10配合后通過橢圓狀的固定片11和緊定螺釘12固定，當所述固定片11撥到豎直位置即把刀模塊8扣緊，撥到水平位置時即松開，裝卸刀具很方便。

所述刀模塊8由刀架13和三個刀組14組成，所述刀架13上設有刀組槽，所述刀組14固定安裝于該刀組槽內。所述刀組14可根據需要換成刀距分別為5.5mm、3mm、1.8mm等不同刀距的刀組。當只需要切片時，只需卸下刀模塊8，當要切絲時，裝上刀模塊8根據需要選取不用刀距的刀組。