[發明專利]浸油預處理的大豆擠壓加工方法和加工裝置

無效

• 申請號: 200810014638.5
• 申請日: 2008-02-25
• 公開（公告）號: CN101228906A
• 公開（公告）日: 2008-07-30
• 發明（設計）人: 申德超
• 申請（專利權）人: 山東理工大學
• 主分類號: A23D9/02
• 分類號: A23D9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種用于浸油預處理工藝的大豆擠壓裝置，其特征在于，擠壓裝置的套筒整體由軸向對開式的第一節套筒(2)、第二節套筒(4)、第三節套筒(5)和第四節套筒(7)組成，所述套筒由后及前安裝，套筒整體為軸向對開式，工作時第一節套筒(2)、第二節套筒(4)、第三節套筒(5)和第四節套筒(7)閉合，由緊固件(14)、緊固件(16)、緊固件(13)、緊固件(17)、緊固件(12)、緊固件(18)、緊固件(11)和緊固件(19)鎖緊上述各節套筒的上下部，第一節螺桿(1)、第二節螺桿(6)和第三節螺桿(10)由后及前套裝在主軸(15)上，隨主軸(15)一起轉動，組成螺桿整體，主軸(15)上的第一節螺桿(1)、第二節螺桿(6)、第三節螺桿(10)的外螺紋的旋向與第二節套筒(4)、第三節套筒(5)、第四節套筒(7)內表面的連續的內螺紋的螺紋旋向相反，第二節螺桿(6)、第三節螺桿(10)的外螺紋的螺旋角與第二節套筒(4)、第三節套筒(5)、第四節套筒(7)內表面的連續的內螺紋的螺旋角大致相等；第三節螺桿(10)小端端面與模板(8)內表面之間的體積應為第三節螺桿(10)小端轉一轉時推出物料體積的2倍～10倍；螺桿整體的壓縮比為5～20，長徑比為5～15；模板(8)的模孔(9)的孔徑為Φ8mm～Φ22mm可調，模孔(9)的長度為10mm～40mm，可調；拆掉摸板(8)和上述各節套筒的上下部的緊固件，由第一節套筒(2)、第二節套筒(4)、第三節套筒(5)和第四節套筒(7)組成的兩個對開式整體，分別繞樞轉軸A、B點向外轉動，使套筒整體沿軸向分開；第一節套筒(2)不被加熱或冷卻，第二節套筒(4)、第三節套筒(5)和第四節套筒(7)的外表面由帶壓力的熱蒸氣或電加熱，由冷卻水或空氣強制冷卻，筒溫可自控調節。

2.一種用于浸油預處理工藝的大豆擠壓加工方法，其特征在于，擠壓前的大豆經過清理，其含水率高于14％，進行低溫烘干，烘干溫度低于45℃，使其含水率≤14％，然后粉碎，全部通過孔徑為2mm～5mm的篩片，利用權利要求1所述的擠壓裝置擠壓加工上述大豆粉粒，其中擠壓系統參數范圍為：第一節套筒(2)不被加熱或冷卻，第二節套筒(4)、第三節套筒(5)和第四節套筒(7)的溫度分別為13℃～85℃、13℃～95℃和20℃～100℃，溫度可自控調節；第一節螺桿(1)、第二節螺桿(6)和第三節螺桿(10)組成的螺桿整體的轉速為25r/min～320r/min，可調，擠出的大豆擠出物冷卻至50℃～60℃，被送入浸出器。

3.如權利要求2所述的擠壓加工方法，其特征在于，所述清理包括去雜、去石、去鐵。