[發(fā)明專利]油溶蜂膠軟膠囊及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200710302091.4
• 申請日: 2007-12-24
• 公開（公告）號: CN101199554A
• 公開（公告）日: 2008-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田文禮;彭文君;韓勝明;高凌宇;張楊
• 申請（專利權(quán)）人: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所;北京中蜜科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A61K35/64
• 分類號: A61K35/64;A61K9/48;A61K47/36;A61K47/38;A61K47/44;A61P1/16;A61P9/00;A61P25/20;A61P35/00;A61P39/06;A23L1/076
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種油溶蜂膠軟膠囊及其制備方法，屬于醫(yī)藥、保健食品類技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

蜂膠集動植物之精華，具有復(fù)雜的化學(xué)組成，已從蜂膠中分析鑒定出300多種化學(xué)成分。在我國權(quán)威藥典《中華本草》中，列舉了蜂膠具有的保健功能：抗病原微生物、鎮(zhèn)靜、麻醉及其它神經(jīng)系統(tǒng)作用、促進組織修復(fù)、預(yù)防和輔助治療心腦血管疾病、保肝作用、抗腫瘤作用、清除自由基、促進新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。由于蜂膠具有以上多種保健作用，同時隨著人民生活水平的提升，對蜂膠的需求與日俱增。目前市場上蜂膠主要有以下劑型：軟膠囊、硬膠囊、蜂膠液(酒溶液和水溶液)、蜂膠片等劑型，其中市場銷路最好的就是軟膠囊。當(dāng)前市場上蜂膠軟膠囊大部分是以聚乙二醇作為分散劑，但是聚乙二醇作為分散劑有以下缺點：食用安全性差、影響軟膠囊品質(zhì)(變硬、滲漏、變癟)、損失蜂膠中的揮發(fā)油組分等。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種油溶蜂膠軟膠囊及其制備方法。該方法采用低溫超微粉碎乳化技術(shù)將蜂膠均勻分散于植物油中，不使用任何化學(xué)助溶劑、表面活性劑等，提高了蜂膠軟膠囊的食用安全性和產(chǎn)品穩(wěn)定性，避免了蜂膠中揮發(fā)油組分的揮發(fā)，改善了蜂膠軟膠囊的品質(zhì)。

技術(shù)方案

(1)提純蜂膠冷凍、粉碎、過篩

將提純蜂膠在-18℃以下冷凍后用粉碎機進行粉碎，再用20～100目的篩網(wǎng)過篩。

(2)食用油與助懸劑進行混合

將食用油加熱到50～80℃與助懸劑按照85～55∶1～10的比例，混合均勻后冷卻至室溫。

上述食用油是大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、茶籽油、小麥胚芽油、葡萄籽油、橄欖油、沙棘油、魚油、核桃油、棕櫚油、芝麻油、棉籽油、南瓜籽油中的一種或幾種。

上述助懸劑是蜂蠟、固體石蠟、黃原膠、阿拉伯膠、海藻酸鈉、瓊脂、甲基纖維素、羥甲基纖維素鈉、羥乙基纖維素中的一種或幾種。

(3)將混合均勻后的食用油和助懸劑與蜂膠粉進行低溫超微粉碎

將混合均勻后的食用油與助懸劑與蜂膠粉在溫度為5～45℃通過超微粉碎機進行濕法超微粉碎，粉碎時間2～40分鐘，在粉碎的同時達到分散乳化的目的。

(4)將配好的料液抽真空

將經(jīng)過低溫超微粉碎后的食用油、混懸劑和蜂膠粉倒入真空攪拌罐在20～55℃抽真空至無氣泡產(chǎn)生。

(5)將抽完真空的料經(jīng)過壓丸、定型、洗丸、干燥得到最終產(chǎn)品。

本發(fā)明較現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點：

(1)提高了蜂膠軟膠囊的食用安全性

本產(chǎn)品采用純天然的食用油替代了聚乙二醇、吐溫、司盤等，提高了蜂膠軟膠囊的食用安全性。

(2)改善了蜂膠軟膠囊的品質(zhì)

在使用聚乙二醇作為軟膠囊分散劑時，由于聚乙二醇吸收軟膠囊殼中的水分而使軟膠囊變硬，內(nèi)容物外漏。同時聚乙二醇吸收囊殼中的水分，在一定時間后又返回囊殼，容易造成癟丸，采用純天然的食用油替代聚乙二醇可以避免此類現(xiàn)象的再次發(fā)生。

(3)避免了蜂膠中的揮發(fā)油組分的損失

在利用聚乙二醇溶解蜂膠時，需要將溫度加到60℃以上，這樣會損失一部分蜂膠中的揮發(fā)油組分，蜂膠中的揮發(fā)性組分主要是萜烯類物質(zhì)。而萜烯類是蜂膠中主要的功效成分。本產(chǎn)品采用低溫技術(shù)，避免了蜂膠中主要功效成分——萜烯類物質(zhì)的揮發(fā)，更大程度的保持了蜂膠中的功效成分，產(chǎn)品功效更加顯著。

(4)提高了生物利用度

本產(chǎn)品采用了超微粉碎乳化技術(shù)，蜂膠粒徑非常小，比表面積大，能更大面積的接觸人體的各個部位，易于吸收，提高了生物利用度。

附圖說明

附圖：油溶蜂膠軟膠囊的生產(chǎn)工藝流程

為了更好地理解發(fā)明的實質(zhì)，下面用實施例來詳細說明本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容，但本發(fā)明的內(nèi)容并不局限于此。

實施例

(1)提純蜂膠冷凍、粉碎、過篩

將經(jīng)檢驗合格的蜂膠在-18℃冷凍后用粉碎機進行粉碎，然后再用40目的篩網(wǎng)過篩。

(2)配料

將經(jīng)過篩的蜂膠粉、食用油、助懸劑按照下面的比例通過超微粉碎機粉碎5分鐘。

油溶蜂膠軟膠囊內(nèi)容物的組分配比如下：