[發明專利]烹飪咸味計

無效

• 申請號: 200710164165.2
• 申請日: 2007-10-08
• 公開（公告）號: CN101131372A
• 公開（公告）日: 2008-02-27
• 發明（設計）人: 葉謀奮;蔡群英;張金靈;趙立金;陳垚;蔡天芳;王玉鳳
• 申請（專利權）人: 葉謀奮;童伯寧;蔡群英;張金靈;蔡天芳
• 主分類號: G01N27/07
• 分類號: G01N27/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種烹飪咸味計，尤其是一種測量食品溶液含鹽量的儀器，屬于家居用品領域。

背景技術

授權公告號為CN2459657Y的中國專利公開了一種鹽度計，該鹽度計用兩片電絕緣的平行金屬板做成傳感器，浸入到待測溶液中，其中一片金屬板上接通振幅固定的正負交變的電壓，另一片金屬板接到信號處理電路后輸出一個直流電壓，此電壓值正比于溶液的鹽度。其不足之處在于量程需人工切換，不方便測量；采用正負電源供電，體積大，耗電多；整個裝置無微機控制電路和顯示器件，且最終輸出為電壓值，而不是鹽度值，需使用者另行轉換，功能單一，讀數不便。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明提供一種烹飪咸味計。它采用電池供電，能夠自動而快速的測量食品溶液的鹽度和溫度，實時顯示食品溶液的鹽度值、溫度值以及人性化的文字提示，是一種手持式家居電子產品。

為了實現本發明的目的，本發明提供一種烹飪咸味計，包括機殼6、測量探頭3、兩片平行的銀測量電極1、溫度傳感器2、液晶顯示器4和測量電路，其特征為：所述測量電路包括測量電橋，所述測量電橋由所述兩片平行的銀測量電極1之間的等效阻抗和3個標準電阻及電容一起構成。

優選地，所述測量電路還包括單片機、正弦發生電路、放大電路、整流濾波電路、模數轉換電路，其中，正弦發生器產生的正弦信號經過放大電路后作為測量電橋的電源，測量電橋的輸出量經過整流濾波電路、模數轉換電路后輸入單片機，單片機對輸入信號進行處理并將處理后的數據顯示于液晶顯示器。

進一步優選地，所述溫度傳感器用于檢測環境溫度和食品溫度，檢測結果輸入單片機后對鹽度值進行校正。

本發明的有益效果是：手持本烹飪咸味計，將銀測量電極插入待測食品溶液中，液晶顯示器將實時顯示當前食品溶液的鹽度值、溫度值以及一些人性化的文字提示。鹽度測量范圍為0％-5％，精度達到0.1％；溫度測量范圍為0-100℃，精度達到1℃。

附圖說明

圖1為本發明烹飪咸味計的結構示意圖。

圖2為本發明烹飪咸味計的測量電路框圖。

圖3為本發明烹飪咸味計的程序流程圖。

圖4、圖5為發明烹飪咸味計的測量電路原理示意圖。圖中：

1、銀測量電極；2、溫度傳感器；3、測量探頭；

4、液晶顯示器；5、電源開關；??6、機殼

具體實施方式

下面將詳細描述本發明的優選具體實施方式，附圖中示出了本發明的實例。

圖1示出了本發明烹飪咸味計的結構。本烹飪咸味計由機殼6、測量探頭3、兩片平行的銀測量電極1、溫度傳感器2、液晶顯示器4、電源開關5及測量電路組成。所述測量探頭3位于機殼6的前方，在測量探頭3的頭部安裝有兩片平行的銀測量電極1和一個溫度傳感器2。所述液晶顯示器4嵌入機殼6的側面，在機殼6上方安裝有電源開關5。所述測量電路位于機殼6內部。

圖2為本發明烹飪咸味計測量電路框圖。如圖2虛線框內部分所示，所述測量電路包括單片機、正弦發生器、放大電路、測量電橋、整流濾波電路、模數轉換電路等部分。其中，正弦發生器產生的正弦信號經過放大電路放大之后作為測量電橋的電源。所述測量電橋由兩片平行的銀測量電極1之間的等效阻抗和3個標準電阻等元件連接而成。測量電橋的輸出量經過整流濾波電路、模數轉換電路后進入單片機。同時，溫度傳感器輸出的數字信號也進入單片機。

下面結合圖4、圖5進一步描述本烹飪咸味計的電路連接關系。