[發明專利]金鎖銀開保健糖及其生產工藝無效
| 申請號： | 200710131806.4 | 申請日： | 2007-09-07 |
| 公開（公告）號： | CN101124992A | 公開（公告）日： | 2008-02-20 |
| 發明（設計）人： | 王潔;周志樂 | 申請（專利權）人： | 王建林 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23G3/36;A23G3/48;A23G3/38;A23G3/42;A61K36/8968;A61P1/02;A61P31/00;A61P7/02 |
| 代理公司： | 蘇州創元專利商標事務所有限公司 | 代理人： | 孫仿衛 |
| 地址： | 215412江蘇省太倉市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 金鎖銀開 保健 及其 生產工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種金鎖銀開保健糖，它含有如下組分：異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、安賽蜜、枸緣酸、食用檸檬油香精、中草藥浸膏，其特征在于：所述的中草藥浸膏的有效成分為金鎖銀開、麥冬、玄參、桔梗、甘草中的至少一種。
2.根據權利要求1所述的金鎖銀開保健糖，其特征在于：所述的各組分的重量比為：中草藥浸膏2.16％、異麥芽酮糖醇95.14％、麥芽糖醇1.5％、安賽蜜0.2％、枸緣酸0.5％、食用檸檬油香精0.5％。
3.一種金鎖銀開保健糖的生產工藝，其特征在于：它包括如下步驟：
(1)、將異麥芽酮糖醇和麥芽糖醇相混合后進行蒸汽加熱，使其溶解形成溶融液，在所述的溶融液內加入安賽蜜和枸緣酸后加水溶解，得到混合溶液，將中草藥浸膏加水溶解后加入到所述的混合溶液后，攪拌均勻得到糖漿混合液；
(2)、將上述的糖漿混合液真空熬制成，得到糖漿；
(3)、將食用檸檬油香精加入到上述的糖漿后，待全部溶解后注入模具中，冷卻成型即得金鎖銀開保健糖。
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