[發明專利]空氣熱化燃氣燃燒器

無效

• 申請號: 200710116074.1
• 申請日: 2007-12-20
• 公開（公告）號: CN101196308A
• 公開（公告）日: 2008-06-11
• 發明（設計）人: 姜亦迎
• 申請（專利權）人: 姜亦迎
• 主分類號: F24C3/08
• 分類號: F24C3/08;F24C15/10
• 代理公司: 濰坊正信專利事務所
• 代理人: 王紀辰

技術領域

本發明涉及一種燃燒器，尤其涉及一種普通中式炒爐上用的燃燒器。

背景技術

目前，我國國內大、中、小飯店使用普通中式炒爐的燃燒器，存在著以下不足之處：

1.通常用的燃燒器是一邊進燃氣，一邊用鼓風機強制進空氣，燃燒室內的燃氣燃燒不完全，霧化不佳，有部分燃氣被高溫火焰帶走，污染空氣的同時也帶走了大量的熱量，其中被高溫火焰帶走的熱量約占燃氣供給總熱量的20％-30％左右。

2.普通中式炒爐的燃燒器上部的爐圈有開口，讓火焰順著炒鍋流出，否則會因缺氧而使火焰熄滅，因此從爐圈開口處高溫火焰帶走的熱量約占燃氣供給總熱量的20％-30％左右。

3.普通中式炒爐的燃燒器上部的爐圈沒有開口，必須在爐膛內開口，讓燃燒不完全的部分燃氣和剩余的火焰去加熱副爐，同時帶走的熱量也是約占燃氣供給總熱量的20％-30％左右。

從以上三點可以說明，普通炒爐的燃燒方式，第一使燃氣燃燒不充分而嚴重浪費資源，而燃燒不充的燃氣排到空氣中也污染了空氣，第二使大量熱能流失，即加大了對燃氣的用量，又提高了周圍環境溫度，第三燃燒的不充分使一氧化碳和氮氣化物嚴重超標，惡化了廚房的操作環境，直接危害了廚房操作人員的身體健康。

因此人們對普通炒爐的燃燒器進行了改進，改進的燃燒器大體分為兩類：一類是改裝燃燒器的爐芯，原中式的爐圈不變，這類燃燒器改進的結構不合理，使其使用的壽命縮短，而改進后節能的效果也不明顯，另一類是在原有中式炒爐的基礎上改裝成一個電子控制的節能器，叫鍋爐啟滅裝置，它的節能在20％左右，因為是電子感應，用過一段時間之后就失敗了。人們應用這類改進的燃燒器得不到要得到的經濟效益，而逐步被市場淘汰。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種節省燃氣，并具有高效、環保的空氣熱化燃氣燃燒器。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：空氣熱化燃氣燃燒器，包括燃燒器座，所述燃燒器座上固定安裝有用來放置炒鍋的爐圈，所述燃燒器座內固定安裝設有若干霧化孔的燃燒頭，所述燃燒器座的底部設有與燃氣管道連接的供氣口，所述燃燒器座上設有若干供給所述燃燒頭助燃劑的噴氣口，所述燃燒器座的外側設有與所述噴氣口連通的供風通道，所述供風通道上設有鼓風機進風口；所述爐圈的口部為與所述炒鍋的外壁相應的圓形，所述爐圈、所述炒鍋和所述燃燒器座形成防止火焰外瀉的燃燒室，所述爐圈為中空的夾層，所述爐圈的內層夾壁靠近其口部設有若干回風口，所述爐圈的內部空腔與所述供風通道連通。

作為一種改進，所述爐圈的外表面覆有保溫材料。

由于采用了上述技術方案，空氣熱化燃氣燃燒器，包括燃燒器座，所述燃燒器座上固定安裝有用來放置炒鍋的爐圈，所述燃燒器座內固定安裝設有若干霧化孔的燃燒頭，所述燃燒器座的底部設有與燃氣管道連接的供氣口，所述燃燒器座上設有若干供給所述燃燒頭助燃劑的噴氣口，所述燃燒器座的外側設有與所述噴氣口連通的供風通道，所述供風通道上設有鼓風機進風口；所述爐圈的口部為與所述炒鍋的外壁相應的圓形，所述爐圈、所述炒鍋和所述燃燒器座形成防止火焰外瀉的燃燒室，所述爐圈為中空的夾層，所述爐圈的內層夾壁靠近其口部設有若干回風口，所述爐圈的內部空腔與所述供風通道連通；鼓風機把空氣從進風口、供風通道、噴氣口鼓吹進入燃燒室，在燃燒室內與從供氣口進入的燃氣混和并燃燒，對炒鍋進行加熱，同時使燃燒室內氣體的溫度變高，大部分燃燒不充分的高溫氣體會通過回風口，經過爐圈的內部空腔、供風通道和噴氣口重新回到燃燒室助燃和燃燒，使燃燒不充分的高溫氣體充分燃燒且熱能得到回收利用，大大減少了燃氣的用量，節約了能源，并抑制對人體危害極大的一氧化碳、氮氫化合物的生成，減少了對環境的污染，消除對危害人體健康的隱患，同時燃燒室內產生的部分廢氣從炒鍋和爐圈之間的空隙中排出，由于炒鍋和爐圈之間的空隙很小，所以燃燒的火焰不會從縫隙中溢出，使熱量流失較少。

縱上所述，本發明具有節約能源、環保、結構簡單、成本低、燃燒噪音低、爐前溫度低等諸多優點。

附圖說明

附圖是本發明實施例的結構示意圖。

具體實施方式