[發明專利]脂肪酸合成酶及編碼該酶的多核苷酸及其應用

有效

• 申請號: 200710102438.0
• 申請日: 2007-05-08
• 公開（公告）號: CN101070545A
• 公開（公告）日: 2007-11-14
• 發明（設計）人: 落合美佐
• 申請（專利權）人: 三得利株式會社
• 主分類號: C12N15/52
• 分類號: C12N15/52;C12N9/00;C12N1/15;C12P7/64;C12Q1/68
• 代理公司: 隆天國際知識產權代理有限公司
• 代理人: 高龍鑫

1.多核苷酸，其選自以下(a)～(c)中的任一個：

(a)由序列號：1的1位～12486位的堿基序列組成的多核苷酸；

(b)由序列號：2的堿基序列組成的多核苷酸；和

(c)編碼由序列號：3的氨基酸序列組成的蛋白質的多核苷酸。

2.根據權利要求1所述的多核苷酸，其是DNA。

3.蛋白質，其由權利要求1所述的多核苷酸編碼。

4.載體，其含有權利要求1所述的多核苷酸。

5.轉化生物，其中導入了權利要求1或2所述的多核苷酸，其中所述生物 是脂質生產菌或酵母。

6.轉化生物，其中導入了權利要求4所述的載體，其中所述生物是脂質生 產菌或酵母。

7.根據權利要求6所述的轉化生物，其通過導入權利要求4所述的載體， 使脂肪酸生成能力提高。

8.根據權利要求5-7中任一項所述的轉化生物，其中所述脂質生產菌是高 山被孢霉。

9.脂質或脂肪酸的制造方法，其使用權利要求5～8中任一項所述的轉化生 物。

10.食品、醫藥品或工業原料的制造方法，其使用權利要求5～8中任一項 所述的轉化生物。

11.被檢脂質生產菌的脂肪酸生成能力的評價方法，所述方法包括使用根據 由序列號：1的1位～12486位的堿基序列組成的脂肪酸合成酶基因的堿基序列 設計的引物或探針。

12.被檢脂質生產菌的脂肪酸生成能力的評價方法，所述方法包括培養被檢 脂質生產菌，和測定由序列號：1的1位～12486位堿基序列組成的脂肪酸合成 酶基因的表達量。

13.脂質生產菌的選擇方法，所述方法包括培養標準脂質生產菌及被檢脂質 生產菌，測定由序列號：1的1位～12486位堿基序列組成的脂肪酸合成酶基因 在各脂質生產菌中的表達量，和選擇該基因的表達高于標準脂質生產菌的被檢 脂質生產菌。