[發(fā)明專利]一種低聚木糖復(fù)配制劑在制備提高水產(chǎn)動物免疫力飼料中的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200710069944.4
• 申請日: 2007-07-12
• 公開（公告）號: CN101095465A
• 公開（公告）日: 2008-01-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 章愛云;汪建國;周建云;魏華卓;章仁榮;周文海
• 申請（專利權(quán)）人: 章愛云
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/18;A61K31/715;A61P37/02
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種生物制劑的應(yīng)用，尤其是涉及一種低聚木糖復(fù)配制劑在制備提高水產(chǎn)動物免疫力飼料中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

近年來，隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大，以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)的飼料工業(yè)得到了迅速發(fā)展，大量人工合成的飼料添加劑，如抗生素、促生長素等在飼料中普遍添加。這些添加劑的應(yīng)用對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。由此，大量使用抗生素飼料添加劑所帶來的弊端也日益突出，如抗生素引起的內(nèi)源性感染和二重感染、細菌產(chǎn)生耐藥性、水產(chǎn)動物免疫力下降和水產(chǎn)品環(huán)境中抗生素殘留等都對養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)和水產(chǎn)動物及人類健康產(chǎn)生嚴重的負面影響。隨著人們對水產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的要求不斷提高，迫切需求一種能有效克服抗生素弊端的替代品。有研究顯示通過提高腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量來減少病原菌，可以提高動物健康。由此，人們研發(fā)了微生態(tài)飼料添加劑，當前應(yīng)用較多的微生態(tài)飼料添加劑是活菌制劑，對幼齡動物和患病動物，具有明顯效果，但活菌制劑存在難以克服的缺點：一是活菌制劑多為厭氧菌、發(fā)酵難度大，產(chǎn)品質(zhì)量標準難統(tǒng)一、產(chǎn)品質(zhì)量很難保持穩(wěn)定；二是儲運加工過程中氧氣高溫均使其大量失活；三是胃酸對它也有失活作用，由于外源菌和腸道菌生活條件存在差異，故在動物消化道中的定植能力不強。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明主要是解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的活菌質(zhì)量不穩(wěn)定、儲存運輸不方便、活菌在酸性環(huán)境中活性不強、消化道中定植能力弱等的技術(shù)問題。本發(fā)明的另一目的是提供一種可以替代抗生素、促生長素等在水產(chǎn)動物飼料中添加應(yīng)用的物質(zhì)，在提高水產(chǎn)動物免疫力和健康指數(shù)的同時，減少水環(huán)境和人體的潛在隱患。

本發(fā)明的上述技術(shù)問題主要是通過下述技術(shù)方案得以解決的：利用低聚木糖復(fù)配制劑制備提高水產(chǎn)動物免疫力的飼料，低聚木糖復(fù)配制劑的添加比例為0.2％～0.3％。所述低聚木糖復(fù)配制劑是以低聚木糖為免疫刺激因子，以枯草芽孢桿菌為生物協(xié)同劑，以維生素E為抗氧化劑，添加其他可以為飼料接受的輔劑和填充劑復(fù)配制成；按重量份數(shù)計，所述低聚木糖復(fù)配制劑的配方為低聚木糖5份～45份、枯草芽孢桿菌1份～15份、維生素E15份～55份、其他成分10份～25份。

其中：其他成分中的輔劑中含有抗結(jié)緩釋劑和填充劑，以重量份數(shù)計，其配比為抗結(jié)緩釋劑1～8份，填充劑為9～19份。

作為優(yōu)選，低聚木糖復(fù)配制劑采用的是以玉米芯為原料、經(jīng)過酶轉(zhuǎn)化技術(shù)處理制成的低聚木糖；所述低聚木糖含有的木糖分子是以β-1，4糖苷鍵連接的。

作為優(yōu)選，所述低聚木糖的功能成分是木二糖、木三糖、木四糖的聚合物。

作為優(yōu)選，所述枯草芽孢桿菌是含有枯草芽孢桿菌、發(fā)酵產(chǎn)物、完整菌體結(jié)構(gòu)蛋白的混合性物質(zhì)，所述發(fā)酵產(chǎn)物包含桿菌肽、細菌素。

本發(fā)明人針對活菌制劑的缺點，將研究方向定位于動物腸道固有菌，尋找既不能為動物自身吸收又不能為腸道有害菌利用、只能供腸道有益菌吸收，并促進其增殖的物質(zhì)，而低聚木糖正是此類物質(zhì)中的皎皎者。

低聚木糖(Xylo-oligosaccharides)，屬于短鏈或短鏈分支糖類，因其特有糖基和糖苷鍵，很難被消化酶分解，在動物的胃和小腸中不易被消化，但可以被腸道微生物利用，從而能選擇性促進腸道微生物——特別是有益菌群，如雙歧桿菌和乳酸桿菌的生長，增加宿主動物健康，從而實現(xiàn)提高宿主動物免疫力，促進促進宿主動物健康生長的目的。低聚木糖除對雙歧桿菌、乳酸桿菌有高選擇性增殖效果外，還具有酸熱穩(wěn)定性好，與其他食物配伍性好，有效攝入量少等特點；并且與枯草芽孢桿菌復(fù)配具有協(xié)同作用。

枯草芽孢桿菌的作用機理是可以在動物體內(nèi)迅速增殖，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，分泌產(chǎn)生桿菌肽、枯草菌素、制霉菌素、多粘菌素等細菌素及其他抗菌因子，拮抗大腸桿菌、沙門氏菌、里默氏桿菌、魏氏梭菌等細菌性病原的增殖，能預(yù)防菌病的發(fā)生，促進康復(fù)，提高成活率；其完整結(jié)構(gòu)蛋白能競爭性阻斷大腸桿菌菌毛與小腸上皮細胞的結(jié)合、降低對小腸上皮細胞的損害，保護腸道黏膜，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，削減大腸桿菌腸毒素對機體的傷害，緩解大腸桿菌毒素引起的發(fā)熱、機能紊亂和腹瀉等癥狀，提高飼料轉(zhuǎn)化率，并且枯草芽孢桿菌可以通過動物的代謝排放并在養(yǎng)殖環(huán)境中定植，改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低大腸桿菌等病原菌對動物機體二次感染的危害。枯草芽孢桿菌還能分泌抑菌物質(zhì)，抑制病菌孢子發(fā)芽和菌絲生長。枯草芽孢桿菌對動物無害，由此避免了使用抗生素使動物獲得健康，卻給人類健康帶來威脅的隱患。

抗結(jié)緩釋劑和填充劑的使用，目的是使低聚木糖復(fù)合制劑的穩(wěn)定性提高。