[發(fā)明專利]含丙酮酸及其鹽類的運動型飲料

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200710067964.8
• 申請日: 2007-04-06
• 公開（公告）號: CN101057699A
• 公開（公告）日: 2007-10-24
• 發(fā)明（設計）人: 袁輝;方楊麗;李校堃
• 申請（專利權）人: 溫州醫(yī)學院;溫州漢升生物技術開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L2/52
• 分類號: A23L2/52;A23L2/38;A23L1/304;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/307
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本專利特征在于將丙酮酸及其鹽類(Pyruvate)添加到運動飲料中，起到增強耐力和肌體運動性能、消除疲勞感，減肥等作用。

2.丙酮酸及其鹽類(Pyruvate)添加到運動飲料中是為了起到增強耐力和消除疲勞感以及減肥等作用。

3.本發(fā)明的丙酮酸及丙酮酸鹽為發(fā)酵法、生物轉化法或化學法生產(chǎn)。

4.丙酮酸及其鹽類在飲料中的加入比例為0.1％～4％。

5.本專利適用于任何加有丙酮酸及其鹽類的運動飲料。

6.本發(fā)明所涉及的運動飲料配比如下，根據(jù)實施例和環(huán)境不同等可以刪減某些成分如維生素E等：

蔗糖/葡萄糖????????????????????2.8～5.5g

低聚糖?????????????????????????0.6～1.2g

丙酮酸-丙酮酸鈣及其鹽類溶液????0.1～5ml

氯化鈉?????????????????????????0.05～0.7g

氯化鉀?????????????????????????0.06～0.12g

磷酸二氫鈉?????????????????????0.005～0.012g

磷酸二氫鉀?????????????????????0.005～0.012g

肌醇???????????????????????????0～120mg

煙酰胺?????????????????????????0.0～2.5mg

維生素B₁₂?????????????????????0.6～1.0μg

維生素B₆??????????????????????50～1000μg

維生素C????????????????????????40～68mg

維生素E????????????????????????2～12mg

維生素B₂??????????????????????0.063～3.3mg

肉堿???????????????????????????30～650mg

牛磺酸?????????????????????????50～400mg

蒸餾水或其他潔凈水?????????????補充到100ml。

7.本發(fā)明所用水包括蒸餾水、反滲透水、超濾水、純凈水，回收的循環(huán)水以及符合國家標準的礦物質水等。