[發(fā)明專利]一種云耳棗汁醬及其制作方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200710060668.5 | 申請(qǐng)日： | 2007-12-29 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN101467656A | 公開（公告）日： | 2009-07-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 趙發(fā) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/24 | 分類號(hào)： | A23L1/24;A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 300122天津市紅橋*** | 國(guó)省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 云耳棗汁醬 及其 制作方法 | ||
1、一種云耳棗汁醬，其特征在于包括云耳、紅棗、山楂、蘋果和紅糖，其重量份額比為：云耳10～20、紅棗55～70、山楂15～25、蘋果30～45和紅糖15～20。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種云耳棗汁醬，其特征在于包括云耳、紅棗、山楂、蘋果和紅糖，其重量份額比為：云耳10、紅棗70、山楂15、蘋果45和紅糖15。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種云耳棗汁醬，其特征在于包括云耳、紅棗、山楂、蘋果和紅糖，其重量份額比為：云耳20、紅棗55、山楂25、蘋果30和紅糖20。
4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種云耳棗汁醬，其特征在于包括云耳、紅棗、山楂、蘋果和紅糖，其重量份額比為：云耳15、紅棗65、山楂20、蘋果37和紅糖18。
5、上述所述的一種云耳棗汁醬的制作方法，其特征在于具體步驟如下：
(1)取云耳、紅棗、山楂、蘋果，分別進(jìn)行浸泡水洗，將紅棗、山楂和蘋果蒸煮30分鐘后軟化，去皮、去核；
(2)云耳加熱熟化30分鐘；
(3)按上述比例將云耳、紅棗、山楂、蘋果和紅糖混合磨漿，真空濃縮，即可。
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