[發明專利]液態牛初乳無效
| 申請號： | 200710060586.0 | 申請日： | 2007-12-28 |
| 公開（公告）號： | CN101467559A | 公開（公告）日： | 2009-07-01 |
| 發明（設計）人： | 賈培起;張琳 | 申請（專利權）人： | 天津市華泰森淼生物工程技術有限公司 |
| 主分類號： | A23C9/15 | 分類號： | A23C9/15;A23C3/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300384天津市南*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 液態 牛初乳 | ||
【權利要求書】：
1.一種液態牛初乳，它含有鮮奶和牛初乳，其特征是它的工藝過程如下：
①取鮮奶和牛初乳分別凈化并冷卻，待用；
②將牛初乳與鮮奶以1∶2.5～7混合并均質；
③滅菌處理，施加壓力為300～500MPa，保持5～10分鐘；
④裝罐、裝盒或裝袋。
2.按照權利要求1所述的液態牛初乳，其特征是在兩種乳混合時加入可提高滅菌效果的添加劑Nisin，比例為占總量的0.05～0.10％。
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