[發明專利]具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱無效

申請號：	200710056625.X	申請日：	2007-01-25
公開（公告）號：	CN101231070A	公開（公告）日：	2008-07-30
發明（設計）人：	鄭鎮浩	申請（專利權）人：	泰州樂金電子冷機有限公司
主分類號：	F25D11/02	分類號：	F25D11/02
代理公司：	天津市宗欣專利商標代理有限公司	代理人：	胡恩河
地址：	225300江蘇省***	國省代碼：	江蘇;32
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摘要：
搜索關鍵詞：	具有枯草添加功能豆瓣醬泡菜電冰箱
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【說明書】：

技術領域

本發明屬于一種電冰箱，具體涉及一種在豆瓣醬容納空間內設有可添加枯草菌的儲藏罐和噴嘴，同時設有可使從噴嘴中噴射出的枯草菌進行擴散的風扇電機，從而提高豆瓣醬的制造性能的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱。

背景技術

一般來講，豆瓣醬是將豆子在溫度較高的地方進行發酵，從而產生枯草菌的韓國大醬，因為其潤腸效果顯著，且具有豐富的維生素，以及諸如礦物質等調節營養素，不僅對減肥有好處，對癌癥預防及成人疾病的預防也有較好的效果，其需求量持續增加。

為此，最近為了更加簡便的制作豆瓣醬，開發出了很多諸如萬能烹飪機等可制作豆瓣醬的產品，但是，因需要購買專門的機器，且在使用后還需要單獨對其進行保管，使用不方便。

同時，泡菜電冰箱作為以咸菜的保管為目的的冷藏柜，為了制作和儲藏咸菜，其內部溫度應控制在0～5℃范圍內，因此，設有壓縮機和冷凝器以及蒸發器等構成冷凍循環的裝置。

近來，由于在泡菜電冰箱內部設有多個儲藏空間，且各個儲藏空間具有可獨立的調節溫度的結構，在泡菜電冰箱內部不僅可以儲藏咸菜，同時也可以儲藏蔬菜、水果、肉類等多種食品。

在泡菜電冰箱內部設有加熱部件，利用加熱部件所產生的熱量，可對收容在儲藏空間內部的諸如咸菜等需要發酵的食品進行發酵。

但是，如上所述的已有技術存在如下缺點：

在已有技術中，為了制造豆瓣醬，必須購買可制造豆瓣醬的專用電器制造豆瓣醬，且在使用后需要專門的儲藏空間進行儲藏，并且，在每當需要使用時還得重新拿出來使用，將導致頻繁更換容器等諸多麻煩的缺點。

而且，使用后剩余的豆瓣醬由于其儲藏溫度與儲藏在冷凍室的一般食品不同，因此，不能儲藏在冷藏室，而只能儲藏在冷凍室進行冷凍，在需要時需要解凍后使用，很不方便。

同時，在為了制造豆瓣醬而設計的裝置當中，豆瓣醬的制造是在密閉空間中，利用空氣中所包含的枯草菌進行發酵，當密閉空間中的枯草菌含量較低，可能出現不能夠為豆瓣醬的發酵提供充分的枯草菌的問題。

這將使豆瓣醬的順利制作變得困難，雖然為了枯草菌的供應可適當添加稻穗等物，但是，也可能因此導致二次污染，最終導致使用者的不方便。

發明內容

本發明是為了克服已有技術存在的缺點而提出的，其目的是提供一種具有枯草菌添加功能的泡菜電冰箱，在豆瓣醬容納空間內設置可添加枯草菌的儲藏罐和噴嘴，同時設有可使從噴嘴噴射出的枯草菌進行擴散的風扇電機，從而提高豆瓣醬的制造性能。

為了達到上述目的，本發明的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱，包括冷藏室和冷凍室，在本體下部的左、右側分別形成豆瓣醬容納空間和右側抽屜空間，在豆瓣醬容納空間的一側、設置可培養和儲藏豆瓣醬發酵所必需的枯草菌的儲藏罐；在儲藏罐的一側設置可將儲藏罐內的枯草菌向外噴散的噴嘴；在噴嘴的下端設置對噴嘴噴散出來的枯草菌進行擴散的風扇電機。

風扇電機與噴嘴的運作保持一致。在豆瓣醬容納空間的后側，設有電裝室，在電裝室的內側設有可對儲藏罐、噴嘴和風扇電機進行控制運作的控制部。在豆瓣醬容納空間的內側，設有可通過前/后方向的滑動引出/引出的豆瓣醬抽屜。

在豆瓣醬容納空間的內側底面設有加熱部件。在豆瓣醬容納空間上部設有對豆瓣醬容納空間內部溫度進行感應的溫度傳感器。

本發明由于可以保證枯草菌充足的供應，以及形成均勻的溫度條件，因此具有可提高豆瓣醬制造性能的效果。

附圖說明

圖1是本發明的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱外形的斜視圖；

圖2是本發明的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱結構的側剖面圖；

圖3是本發明的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱中豆瓣醬容納空間的結構簡圖；

圖4是本發明的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱中，作為主要結構的噴嘴和風扇電機操作時，豆瓣醬容納空間內部的狀態圖；

圖5是本發明的具有枯草菌添加功能的豆瓣醬泡菜電冰箱操作程序的方框圖。

其中：

100本體????????????120外部容器

140內部容器????????160隔熱部件