[發(fā)明專利]一種液體葉黃素及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200710053281.7
• 申請日: 2007-09-20
• 公開（公告）號(hào): CN101124944A
• 公開（公告）日: 2008-02-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李巍;李劍鋒;何萬春
• 申請（專利權(quán)）人: 成都楓瀾科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K1/16
• 分類號(hào): A23K1/16
• 代理公司: 武漢宇晨專利事務(wù)所
• 代理人: 王敏鋒

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物提取和禽類飼料著色劑技術(shù)領(lǐng)域，更具體涉及一種液體葉黃素，同時(shí)還涉及液體葉黃素的制備方法。本發(fā)明所述的液體葉黃素在使用上可通過顆粒制粒后噴涂，可解決葉黃素本身的自身穩(wěn)定性不高限制其使用的問題，同時(shí)液體葉黃素還能在禽類養(yǎng)殖場在飲水中添加，有效提高了葉黃素的利用率和吸收率，著色效果更為顯著。

背景技術(shù)

隨著人們對禽產(chǎn)品著色要求的提高，僅靠飼料原料(玉米、玉米蛋白粉、苜蓿草粉)中所含的天然葉黃素往往不能達(dá)到市場需要的著色要求；因此，飼料生產(chǎn)者不得不在飼料中另外補(bǔ)充商品著色劑，商品著色劑的品質(zhì)會(huì)對著色產(chǎn)生重要影響。葉黃素作為一種天然著色劑，具有著色效果好且持久穩(wěn)定的特點(diǎn)，同時(shí)還具有一定的營養(yǎng)保健功能，對動(dòng)物無任何毒副作用。目前，飼料廠所用的含葉黃素的產(chǎn)品，都是以粉劑的形式出現(xiàn)，盡管通過各種辦法來防止其氧化，但最終的效果都不太令人滿意。同時(shí)由于葉黃素不耐高溫，易氧化變質(zhì)，遇光容易被分解破壞的特性，在使用上受到很多限制，如產(chǎn)品不能高溫制粒，不耐長久保存等等，由此限制該產(chǎn)品只能用于禽料粉料中，而不能在禽料魚料顆粒料中使用。

中國專利公開號(hào)CN1865242公開了“一種從小球藻細(xì)胞中提取葉黃素的方法”該方法通過采用離心管離心收獲培養(yǎng)好的小球藻細(xì)胞，倒凈上清液后加入按照混合溶劑中的碳原子和氧原子比值的混合溶劑，然后將離心管插入到碎冰塊后在細(xì)胞破碎儀上進(jìn)行超聲波藻細(xì)胞破碎等步驟從小球藻細(xì)胞中提取葉黃素溶劑。

又如，中國專利公開號(hào)CN1757315公開了“一種水溶葉黃素”，該發(fā)明采用化學(xué)法和物理法改性工藝技術(shù)，對葉黃素脂進(jìn)行改性為100％水溶，雖然該水溶葉黃素具有著色和補(bǔ)充營養(yǎng)雙重功能，能有效提高食品檔次和居民健康水平。

以上兩個(gè)專利最后得到的都是葉黃素脂即葉黃素二棕櫚酸脂，在動(dòng)物體內(nèi)吸收很差，現(xiàn)在一般都要求使用皂化后的葉黃素。

為此，本發(fā)明人通過長期的努力和反復(fù)的試驗(yàn)研究，終于開發(fā)出了本發(fā)明所述的液體葉黃素及其制備方法，并且該技術(shù)在國內(nèi)外出版物中還未見報(bào)道，同時(shí)也未公開使用過。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是在于提供了一種液體葉黃素，其配方合理，并且在使用上可通過顆粒制粒后噴涂，可有效解決葉黃素本身的自身穩(wěn)定性不高限制其使用的問題，同時(shí)液體葉黃素還能在禽類養(yǎng)殖場在飲水中添加，有效提高了葉黃素的利用率和吸收率，著色效果更為顯著。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是在于提供了一種液體葉黃素的制備方法，方法易行，操作簡便，制備的液體葉黃素穩(wěn)定性高，對動(dòng)物的著色作用效果顯著，并且具有添加方便，適用范圍廣的特點(diǎn)。

為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明所述的液體葉黃素主要是由下述重量份的原料制成：

葉黃素粗晶體?????????????1

可溶于水的有機(jī)溶劑???????2~5

表面活性劑或/和乳化劑????0.01~0.05

抗氧化劑?????????????????0.01~0.1

水???????????????????????0.001~49950

本發(fā)明所述葉黃素粗晶體是指任意葉黃素含量的葉黃素粗晶體。葉黃素粗晶體的制備方法按中國發(fā)明專利申請，申請?zhí)枺?00510022402.2所公開的方法制備。

本發(fā)明所述的可溶于水的有機(jī)溶劑是指酒精、四氫呋喃中的一種。

本發(fā)明所述表面活性劑或/和乳化劑是指吐溫系列，脂肪酸鈉、脂肪酸鉀、SDS、油脂用乳化劑中的任意一種。

本發(fā)明所述抗氧化劑是指乙氧基喹啉，飼料用的復(fù)合型抗氧化劑、維生素C及其鹽、維生素E中的任意一種。

本發(fā)明所述的脂肪酸鹽為脂肪酸鈉和脂肪酸鉀中的一種。

本發(fā)明所述的吐溫系列為吐溫20、吐溫40、吐溫60、吐溫80、吐溫200中的任意一種。

本發(fā)明所述的液體葉黃素的制備方法，它包括以下步驟：

a、將葉黃素粗晶體溶解于2~5倍重量份的可溶于水的有機(jī)溶劑中，攪拌均勻。

b、然后在a步驟中加入0.01~0.05重量比的表面活性劑或/和乳化劑，0.01~0.1重量比的抗氧化劑，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅^濾沉淀，便得到液體葉黃素。

c、加入0.001~50000重量份的水稀釋b步驟獲得的溶液，得到葉黃素百分含量為0.001~80％的液體葉黃素。