[發明專利]甜茶多酚的分離提取方法

無效

• 申請號: 200710051050.2
• 申請日: 2007-12-14
• 公開（公告）號: CN101190276A
• 公開（公告）日: 2008-06-04
• 發明（設計）人: 滕建文;韋保耀;黃麗;夏寧
• 申請（專利權）人: 廣西大學
• 主分類號: A61K36/73
• 分類號: A61K36/73;A61P3/10;C07D311/22;C07H17/00
• 代理公司: 廣西南寧公平專利事務所有限責任公司
• 代理人: 翁建華

技術領域

本發明涉及從甜茶中分離提取甜茶多酚的方法。

背景技術

甜茶(Rubus?suavissims?S.Lee)系薔薇科懸鉤子屬多年生落葉灌木。甜茶野生資源分布在廣西的金秀、鹿寨、昭平、岑溪、蒼梧、藤縣、賀縣、桂平等縣市，生于海拔500～1000m的丘陵山地常綠闊葉林或溝谷、林緣、灌木叢中，為廣西特有植物。

甜茶葉在廣西民間應用已有悠久歷史，長期以來除當茶葉飲用之外，甜茶還入藥用。甜茶性涼、無毒、有生津止咳、清熱解毒、利咽潤肺、消炎降壓、降糖、減肥、抗過敏等功效。廖曼云等人對甜茶、甜茶素、甜茶水提物等作了毒理學研究，表明甜茶及其主要成分毒性低，安全性大，幾無蓄積性。鐘正賢等人利用甜茶提取物對小鼠作了咳嗽實驗，表明甜茶具有止咳祛痰、抗炎、止痛和鎮靜作用。蘇學素等及日本三得利公司對甜茶進行了抑制透明質酸酶的實驗，證明甜茶水提物有抑制透明質酸酶的作用。田翠平等人的實驗表明了甜茶提取物能極顯著地降低STZ致高血糖大鼠血糖，增強其抗氧化能力，同時能刺激胰島素的分泌。

甜茶多酚是一類復雜的酚類化合物的總合，包括黃酮類和水解多酚類，其中以水解多酚中的鞣花多酚為主，具有抗過敏活性。日本Nakahara，koichi等人采用溶劑萃取、柱層析、凝膠色譜分離聯用的方法獲得了GOD多酚含量高于90％的甜茶多酚，并解析了甜茶GOD多酚的結構，申請了關于含有抗過敏性成分GOD多酚的活性食品和藥品的專利。他們在專利中闡明了甜茶的有效成分是甜茶多酚，它具有明顯抑制柱狀肥大細胞釋放組胺的能力，從而具有抗炎、抗過敏的能力，對過敏性疾病如鼻炎、花粉癥、皮炎、氣喘等有明顯改善作用，同時證明了甜茶多酚還是透明質酸酶良好的抑制物。

雖然甜茶多酚在日本等國已得到應用，但工業化的分離提取方法并未見報道，甜茶多酚的分離提純研究和工業化生產及應用在國內至今仍為空白。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種工藝簡單、有機溶劑只用乙醇、可工業化制備具有抗過敏活性的甜茶多酚的方法。

本發明以如下技術方案解決上述技術問題：

采用水提堿轉溶法或醇提水沉法從干甜茶葉獲得甜茶葉提取物，采用兩次超濾截留后濃縮、干燥可獲得含甜茶多酚≥50％的甜茶粉產品。

將兩次超濾截留后的茶汁通過層析柱經吸附樹脂處理后進行梯度洗脫，將70％乙醇洗脫液濃縮、干燥可獲得含甜茶多酚≥90％的甜茶粉產品。

用水提堿轉溶法提取甜茶葉得的茶汁，用NaOH溶液將茶汁的pH調整至8.5進行轉溶后，濾去不溶物，用HCL或檸檬酸調整還原溶液pH至5.4后才進行超濾處理。

用醇提水沉法提取甜茶葉時，先將甜茶干葉與乙醇水溶液按重量比1∶10～30的比例進行提取，需蒸發回收乙醇后才進行超濾處理。

茶汁超濾可以分別選用1萬～5萬道爾頓分子量的有機高分子管式膜和1千～5千道爾頓分子量的有機高分子管式膜進行兩次超濾處理，取兩次超濾之中間段的超濾溶液進行后處理。

吸附樹脂可以是聚酰胺、大孔吸附樹脂或交換吸附纖維。

本發明甜茶多酚的分離提取方法突出優點是：

1、采用了超濾和樹脂吸附分離技術相結合的方法優化甜茶多酚的分離工藝，本方法操作簡單，可實現工業化生產。

2、生產過程不使用除了乙醇之外的有機溶劑，符合環保要求。產品符合食品和藥品原料的要求。

3、本發明以廣西甜茶為原料，通過調節生產工藝及參數，以Folin-Ciocalteau法分析總酚含量，可以生產出甜茶多酚含量分別大于50％和90％的產品，滿足市場需要。

4、本發明的甜茶多酚產品，通過透明質酸酶抑制率體外實驗和小鼠被動皮膚過敏反應、二硝基氯苯所致遲發型皮膚過敏反應的體內實驗證明具有明顯的抗過敏活性。

表1甜茶多酚的透明質酸酶抑制率