[發(fā)明專利]低鹽無硝中式發(fā)酵肉制品生產工藝方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710048679.1 | 申請日： | 2007-03-21 |
| 公開（公告）號： | CN101044906A | 公開（公告）日： | 2007-10-03 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉學文;張鑫燚;何利;劉柳 | 申請（專利權）人： | 四川大學 |
| 主分類號： | A23L1/317 | 分類號： | A23L1/317;A23L1/314;A23B4/22;A23B4/023 |
| 代理公司： | 成都科海專利事務有限責任公司 | 代理人： | 呂建平 |
| 地址： | 610065四川*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 低鹽 中式 發(fā)酵 肉制品 生產工藝 方法 | ||
【說明書】：
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于四川大學，未經四川大學許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200710048679.1/2.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
