[發(fā)明專利]嬰幼兒磨牙棒及其加工方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710035091.2 | 申請日： | 2007-06-11 |
| 公開（公告）號： | CN101057600A | 公開（公告）日： | 2007-10-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉技 | 申請（專利權(quán)）人： | 劉技 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 長沙星耀專利事務(wù)所 | 代理人： | 趙靜華 |
| 地址： | 410600湖南*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 嬰幼兒 磨牙 及其 加工 方法 | ||
1.一種嬰幼兒磨牙棒，其特征在于，在100份面粉中加入面粉重量0.3～1.5％的酵母，45～60％的水，1-1.5％的食鹽，1～2％的小麥麩皮，1～2％的脫脂奶粉，0.2～0.5％碳酸鈣，經(jīng)發(fā)酵、烘烤制成的產(chǎn)品。
2.權(quán)利要求1所述嬰幼兒磨牙棒的加工方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)在100份面粉中加入面粉重量0.3～1.5％的酵母，45～60％的水，1-1.5％的食鹽，1～2％的小麥麩皮，1～2％的脫脂奶粉，0.2～0.5％碳酸鈣；放入和面機，攪拌10～15min，至面團充分形成；
(2)壓片：將面團壓成厚度5-15mm的面片；
(3)靜置：將面片靜置3-8min；
(4)切條：將面片切成長度50-100mm、寬度10-20mm的長條；
(5)發(fā)酵：將切好的產(chǎn)品，在溫度28～38℃、濕度75～90％條件下，發(fā)酵30～160min；
(6)烘烤：將醒發(fā)好的產(chǎn)品，放入焙烤箱中，在溫度100～200℃，焙烤30～150min；
(7)攤涼：將焙烤后的產(chǎn)品取出，在溫度20～38℃，濕度45～90％，攤涼4～24h；
(8)干燥：將攤涼的產(chǎn)品，在溫度20～90℃和濕度40～60％條件下，干燥2～24h。
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