[發明專利]一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法無效
| 申請號： | 200710029240.4 | 申請日： | 2007-07-19 |
| 公開（公告）號： | CN101348802A | 公開（公告）日： | 2009-01-21 |
| 發明（設計）人： | 臧立新 | 申請（專利權）人： | 廣州英納膜科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P1/02 | 分類號： | C12P1/02;C12P17/06;C09B61/00;C12R1/66 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 510630廣東省廣州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 采用 全膜法 生產 紅曲 紅色素 工藝 方法 | ||
1、一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：包括以下步驟
a、以傳統發酵培養基，接種紅曲霉菌種，進行液體深層發酵；
b、發酵液用超濾膜或微濾膜進行過濾；
c、除去大部分發酵的母液后，濃縮液中加入一定量的70％～80％濃度的乙醇，或用80～100℃的熱水，破皮浸提一段時間；
d、用超濾膜或微濾膜過濾除去浸提液中的濾渣得到濾清液；
e、濾清液用納濾膜進行濃縮，以去除大部分的水與乙醇，或去除大部分的水；
f、將用乙醇浸提的紅曲紅色素濃縮料液先經蒸餾除去少量乙醇并進行配料后，再進行噴霧干燥，即得到紅曲紅色素成品；將用熱水浸提的紅曲紅色素濃縮料液進行配料后再進行噴霧干燥，即得到紅曲紅色素成品。
2、根據權利要求1所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：步驟b所述發酵液過濾用的超濾膜或微濾膜為有機中空纖維超濾膜或微濾膜，或是有機卷式超濾膜或微濾膜，或是無機超濾膜或微濾膜。
3、根據權利要求1或2所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：所述發酵液過濾用的超濾膜或微濾膜的過濾精度為0.05～0.2微米。
4、根據權利要求3所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：所述發酵液過濾用的微濾膜是過濾精度為0.2微米的無機陶瓷微濾膜。
5、根據權利要求1所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：步驟d所述浸提液過濾用的超濾膜或微濾膜為有機中空纖維超濾膜或微濾膜，或是有機卷式超濾膜或微濾膜，或是無機超濾膜或微濾膜。
6、根據權利要求1或5所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：所述浸提液過濾用的超濾膜或微濾膜過濾精度為0.05～0.2微米。
7、根據權利要求6所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：所述浸提液過濾用的超濾膜是過濾精度為0.05微米的無機陶瓷超濾膜。
8、根據權利要求1所述的一種采用全膜法生產紅曲紅色素的工藝方法，其特征在于：步驟e所述的納濾膜是截留分子量為100～300的有機納濾膜。
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