[發明專利]用于水果保鮮的香辛料精油組合物的配制及其使用方法

無效

• 申請號: 200710028043.0
• 申請日: 2007-05-16
• 公開（公告）號: CN101066069A
• 公開（公告）日: 2007-11-07
• 發明（設計）人: 吳克剛;柴向華
• 申請（專利權）人: 廣東工業大學
• 主分類號: A23B7/153
• 分類號: A23B7/153;A23B7/154
• 代理公司: 廣州粵高專利代理有限公司
• 代理人: 林麗明

1.一種用于水果保鮮的香辛料精油組合物，其特征在于：

以富含丁香酚、肉桂醛、麝香草酚、異硫氰酸酯的天然香辛料精油為原料配制成香辛料精油組合物，香辛料精油組合物中丁香酚所占重量百分比30％～40％、肉桂醛所占重量百分比30％～40％、麝香草酚所占重量百分比5％～10％、異硫氰酸酯所占重量百分比1％～2％、其它組份是上述天然香辛料精油中所含的其他成分，所占重量百分比8％～34％。

2.根據權利要求1所述的用于水果保鮮的香辛料精油組合物，其特征在于：富含丁香酚的天然香辛料精油選自丁香花蕾油、丁香葉油、丁香莖油、丁香羅勒油、桂葉油、多香果葉油、多香果油中的一種或其組合物。

3.根據權利要求1所述的用于水果保鮮的香辛料精油組合物，其特征在于：富含肉桂醛的天然香辛料精油選自肉桂油、桂皮油中的一種或其組合物。

4.根據權利要求1所述的用于水果保鮮的香辛料精油組合物，其特征在于：富含麝香草酚的天然香辛料精油選自百里香油、香旱芹油中的一種或其組合物。

5.根據權利要求1所述的用于水果保鮮的香辛料精油組合物，其特征在于：富含異硫氰酸酯的天然香辛料精油選自芥子油、辣根油中的一種或其組合物。

6.一種權利要求1所述的用于水果保鮮的香辛料精油組合物的使用方法，其特征在于：

(1)香辛料精油組合物使用時采用食用酒精或多孔惰性粉體為載體稀釋，載體用量為香辛料精油組合物總量的1～9倍；

(2)香辛料精油組合物酒精溶液保鮮水果時采用涂膜、浸泡、制成保鮮膜或保鮮紙方式；吸附香辛料精油組合物的多孔惰性粉體可用透氣良好的包裝物封裝，然后置于水果包裝箱中，利用精油的揮發性釋放熏蒸保鮮水果。

7.根據權利要求6所述的用于水果保鮮的香辛料精油組合物的使用方法，其特征在于：吸附香辛料精油組合物的多孔惰性粉體包括麥芽糊精、多孔淀粉、二氧化硅的一種或幾種。