[發明專利]用酶工程技術生物合成谷胱甘肽的方法

無效

• 申請號: 200710020902.1
• 申請日: 2007-04-03
• 公開（公告）號: CN101054560A
• 公開（公告）日: 2007-10-17
• 發明（設計）人: 吳梧桐;勞興珍;鄭珩;李薇
• 申請（專利權）人: 中國藥科大學
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12P21/02;C12N11/04;C07K1/18
• 代理公司: 南京蘇科專利代理有限責任公司
• 代理人: 孫立冰

1、一種含有谷胱甘肽合成酶的菌株，保藏號是：CGMCC?No.1917。

2、權利要求1的菌株用于制備谷胱甘肽的用途。

3、一種生物合成谷胱甘肽的方法，包括：將權利要求1的菌株用海藻酸鈉包埋法制備固定化細胞；固定化細胞在含有0.1～1％膽酸鈉的底物溶液中進行活化、轉化、分離。

4、權利要求3的方法，其中海藻酸鈉包埋法包括：篩選菌株經培養2～3天，收集濕菌體細胞懸浮于生理鹽水中，另取海藻酸鈉溶于生理鹽水中，加熱溶解，將兩者按1∶1～2∶1的比例混合攪拌均勻，以5～12號針頭將混合物擠入0.1～1mol/L氯化鈣溶液中，同時緩慢攪拌使成形，4℃靜置4～24小時，用生理鹽水洗滌。

5、權利要求3的方法，其中反應底物含：L-谷氨酸0.01～0.1mol/L、L-半胱氨酸0.01～0.1mol/L、L-甘氨酸0.01～0.1mol/L、葡萄糖1～10％、氯化鎂0.01～0.2mol/L、pH8.0的Tris緩沖液0.1mol/L。

6、權利要求3的方法，其中轉化包括：將活化的固定化細胞裝柱，在37℃下恒溫水循環，形成連續柱反應器，將底物溶液逆行通過連續反應器，使底物轉化成產物谷胱甘肽。

7、權利要求3的方法，其中分離時先后用732陽離子交換樹脂和707陰離子交換樹脂進行分離純化。