[發明專利]無花果果茶及生產方法

無效

• 申請號: 200710016708.6
• 申請日: 2007-07-24
• 公開（公告）號: CN101352192A
• 公開（公告）日: 2009-01-28
• 發明（設計）人: 李泥亭;李敘謙;蘇忠銳;鄧淑玲;趙文杰;卓拉
• 申請（專利權）人: 威海紫光科技園有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23L1/29;A61K36/60;A61P29/00;A61P35/00;A61P31/00
• 代理公司: 威海科星專利事務所
• 代理人: 于濤

技術領域：

本發明涉及一種由無花果制成的保健食品，具體地說是一種有抗癌抗病毒、清熱解毒功效的無花果果茶及生產方法。

背景技術：

隨著科學技術的飛速發展，生活水平的日益提高，生活方式也有所變化，不合理的生活方式使各種疾病相繼出現，影響我們的正常生活、工作。尤其是發病率頗高的腫瘤、高血壓、心臟病等病癥，奪去了無數個生命，給家人、社會帶來了極大的損失。

近年來，人們的健康意識越來越強，合理調節生活方式，改善飲食結構，對于一些疾病越來越早地進行預防，得到了較好地效果。該項專利是一項對于癌癥有預防和治療功效的保健品，主要起到清熱解毒，抗癌、抗病毒、抗氧化的功效。

發明內容：

本發明是依據現代食品加工理論進行組方，采用先進工藝加工而成的，對癌癥具有一定的預防和治療功效的無花果果茶及生產方法。

本發明可以通過如下措施達到：

一種無花果果茶，其特征是由無花果粗粉、茶葉粗粉組成，無花果粗粉、茶葉粗粉的重量百分比為無花果粗粉50％-90％、茶葉粗粉10％-30％。

本發明的生產方法是按取新鮮無花果，經檢選、飲用水沖洗、純化水沖洗、干燥、粉碎，混合均勻配料，制粒，再進行干燥，經整粒、分裝即為無花果果茶。

本發明中所述無花果(Ficus?carica?Linn.)屬桑科榕屬(亦稱無花果屬)落葉喬木或灌木，別名映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜，無花果高達12m，有乳汁。葉互生，厚膜質，寬卵形或近球形，長10～20cm，3～5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗，單生于葉腋；雄花生于癭花序托內面的上半部，雄蕊3；雌花生于另一花序托內。聚花果梨形，熟時黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色。花期4～5月，果期9～10月。

無花果又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等。由于無花果樹葉厚大濃綠，而所開花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現；當果子悄悄地在腋下露出時，花已脫落，所以人們認為它是“不花而實”，故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛，味甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酸、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。其所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，起到降血壓、預防冠心病的作用。同時無花果還有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防鱗癌等多種癌癥的發生，延緩移植性腺、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。無花果還富含多酚，有抗氧化或清除自由基作用，可抑制癌細胞增殖。所含有的呋喃香豆素可用于治療前列腺癌和皮膚癌。此外，無花果還具有輕瀉作用。是民間治療便秘的植物藥，可制成糖漿服用。

本發明中無花果本身含硒量是大蒜的400倍，硒是免疫增強劑，能夠清除自由基，保護細胞膜免受氧化(癌癥患者免疫力低下，)又可對心腦血管、血糖、血壓有調節作用，抗病毒、又有保肝抗癌作用。