[發(fā)明專利]小麥粉中過氧化苯甲酰的高效液相色譜檢測法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200610130643.3 | 申請日： | 2006-12-28 |
| 公開（公告）號： | CN101210907A | 公開（公告）日： | 2008-07-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 郭小莉;李瑩;王安;孫晶晶;王悅;隨欣;蘭翔;張穎璐;程楊 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津市食品研究所有限公司 |
| 主分類號： | G01N30/02 | 分類號： | G01N30/02;G01N30/06;G06F19/00 |
| 代理公司： | 天津盛理知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人： | 董一寧 |
| 地址： | 300381*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 小麥粉 過氧化 苯甲酰 高效 色譜 檢測 | ||
1.一種小麥粉中過氧化苯甲酰的高效液相色譜檢測法，其特征在于：依照下列步驟進(jìn)行：①樣品前處理：在樣品中加入無水乙醇，浸透潤濕后，在混合器上混勻、靜置，再加入碘化鉀溶液于混合器上混勻、靜置，最后加入硫代硫酸鈉溶液，加水定容，在混合器上混勻，靜置分層，吸取上清液經(jīng)濾膜過濾后得到樣品濾液；②將樣品濾液、苯甲酸標(biāo)準(zhǔn)溶液注入高效液相色普儀中，按照色普條件條件進(jìn)行測定樣品中苯甲酸的濃度；③按照公式計(jì)算樣品中過氧化苯甲酰的含量；
X＝A×V×0.992/(m×1000)
式中：X-樣品中過氧化苯甲酰含量(g/kg)
C-進(jìn)樣液中苯甲酸含量(ug/mL)
m-樣品質(zhì)量(g)
V-樣品制備液體積(mL)
0.992-苯甲酸與過氧化苯甲酰的換算系數(shù)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小麥粉中過氧化苯甲酰的高效液相色譜檢測法，其特征在于：上述色普條件為采用Irregular-H?C18，(4.6mm×250mm，10um)色普柱，以甲醇∶乙酸銨溶液(0.02mol/L)(5∶95)為流動相，流速為1.0mL/min，檢測波長是230nm，0.16AUFS。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小麥粉中過氧化苯甲酰的高效液相色譜檢測法，其特征在于：上述苯甲酸標(biāo)準(zhǔn)溶液是將苯甲酸標(biāo)準(zhǔn)儲備液體加水定容后所得。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小麥粉中過氧化苯甲酰的高效液相色譜檢測法，其特征在于：上述苯甲酸標(biāo)準(zhǔn)儲備液是將苯甲酸加入碳酸氫鈉溶液后，加熱溶解后，再加水定容后所得。
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