[發明專利]生產植酸酶的方法有效
| 申請號： | 200610103778.0 | 申請日： | 2006-08-01 |
| 公開（公告）號： | CN101117628A | 公開（公告）日： | 2008-02-06 |
| 發明（設計）人： | 佟建明;王志紅;薩仁娜;張琪;董曉芳;吳瑩瑩 | 申請（專利權）人： | 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所;山西三盟實業發展有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/16 | 分類號： | C12N9/16;C12N1/14;C12R1/66 |
| 代理公司： | 北京瑞成興業知識產權代理事務所 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 100094*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 生產 植酸酶 方法 | ||
1.一種生產植酸酶的方法，其特征在于：其是利用醋糟作為固體培養基，接種能夠生產植酸酶的微生物菌種，進行發酵，從而得到植酸酶；所接種的微生物菌種為：無花果曲霉(Aspergillus?ficuum)。
2.根據權利要求1所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：所述的生產過程為：
(1)將醋糟培養基裝入容器，調整培養基的含水量；(2)進行滅菌；(3)在無菌條件下進行接種微生物菌種；(4)發酵。
3.根據權利要求2所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：每15克的醋糟中的無花果曲霉的接種量為1×106～5×106個菌。
4.根據權利要求3所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：每15克的醋糟中的無花果曲霉的接種量為2×106～4×106個菌。
5.根據權利要求2所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：醋糟培養基的含水量按重量計為50％～75％。
6.根據權利要求5所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：醋糟培養基的含水量按重量計為55％～65％。
7.根據權利要求2所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：發酵的時間為2～6天。
8.根據權利要求7所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：發酵的時間為2～4天。
9.根據權利要求2所述的生產植酸酶的方法，其特征在于：所述滅菌的條件為：121℃、0.1MPa，時間為20分鐘；所述發酵溫度為27℃。
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