[發明專利]以牡蠣殼,花蛤殼,雞蛋殼與檸檬酸反應,制成補鈣劑

無效

• 申請號: 200610077509.1
• 申請日: 2006-04-20
• 公開（公告）號: CN101057867A
• 公開（公告）日: 2007-10-24
• 發明（設計）人: 張振謙
• 申請（專利權）人: 廣西工學院
• 主分類號: A61K35/56
• 分類號: A61K35/56;A61K35/54;A61K31/191;A61K9/20;A61K9/46;A61P3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.技術領域

本發明是關于用牡蠣殼，花蛤殼及雞蛋殼作為原料，制成檸檬酸鈣醫用補鈣劑。

2.背景技術

牡蠣殼(Concha?Ostreae，Oyster?Shell)花蛤殼(Concha?Meretricis?seu?Cyclinae，Clam?Shell)(及雞蛋殼通常被作為中藥，其主要成分包括碳酸鈣等及多種氨基酸，其鈣量達到30％以上，是很好的鈣源。存在問題是人體對它們的吸收率較低。

目前有用牡蠣殼或雞蛋殼作原料制成碳酸鈣作為補鈣劑(申請專利號CN95100154.X)，但這種無機鈣吸收率要比有機檸檬酸鈣差。且有降低胃酸消化力及造成暖氣的副作用(藥理學?全國高校教材?第六版?主編楊寶峰?第335頁)。另外也有用牡蠣殼作原料，制成檸檬酸-蘋果酸鈣補鈣劑(申請專利號CN96120463.X)，但其制作工藝要比本發明復雜，須控制因素較多。

3.發明內容

有機酸鈣是一種安全性很高的新型鈣源，具有高溶解性、高生物利用率、鐵吸收阻礙小、口味良好四大特點。且還能抑制腎結石的產生。所以，它是國際公認的優秀鈣制劑(Zhao?J?L，Song?K?F.The?Preparation?of?Lactic?Calcium?from?Egg?Shell[J].現代化工，1997，(1)：31～33)。

本發明人用牡蠣殼，花蛤殼及雞蛋殼與檸檬酸反應制成補鈣劑不但提高了中藥鈣源的吸收率和解決中藥的現代化問題，制備出符合國際標準的補鈣劑，使豐富的鈣資源能夠得到更好的綜合利用；也為了消化我國目前過量生產的檸檬酸，提供了一條實用的方法。

4.具體實施方法

4.1.原料殼的處理

將牡蠣殼，花蛤殼及雞蛋殼進行清洗后在干燥的坩堝中烘干、用中藥粉碎機粉碎，移置馬弗爐中經500℃至1200℃溫度加熱0.5到2小時，取出放冷，便得原料粉。

4.2.檸檬酸鈣的制備過程^[3]

稱取一定量的原料殼粉，加入2到4倍(W/V)，10％-50％(W/V)的檸檬酸溶液，在恒溫攪拌條件下中和反應0.5h～4h，控制溫度30℃～80℃。

在溫度20℃到-20℃結晶，0.5-1天后取出，自然解凍，抽濾并用冰水洗滌，30℃到65℃下常壓干燥1到4h，得到產品檸檬酸鈣補鈣劑。

其工藝流程如下：

原料殼→預處理→煅燒→加檸檬酸中和→低溫結晶→自然解凍→抽濾→干燥→檸檬酸鈣產品

由加拿大ANAMOL公司檢測用本發明工藝所制得的檸檬酸鈣補鈣劑；有毒元素，鉛和砷含量為＜0.001mg/kg，低于國家食品添加劑標準所規定的重金屬含量，也低于美國食品衛生標準所規定的重金屬含量(http://www.860518.com/連云港恒信化工有限公司)。

4.3.

應用上述方法制成的檸檬酸鈣制成醫用補鈣劑；包括片劑，咀嚼片，溶液，泡騰片等。