[發明專利]一種涼糟裝置

無效

• 申請號: 200610076842.0
• 申請日: 2006-04-15
• 公開（公告）號: CN101092594A
• 公開（公告）日: 2007-12-26
• 發明（設計）人: 方雄
• 申請（專利權）人: 方雄
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種涼糟裝置，適用于釀酒行業；用于酒糟的攤涼和酒糟、糧食、谷殼等物料的混合。目前在釀酒中，發酵后的酒糟從窖中取出；在蒸餾前需混入稻殼、糧食，采用的辦法是先將酒糟從窖池中取出滴干黃水，放入搬運容器(料斗)，堆放到操作場地上，放上稻殼、糧食，人工用鐵鏟在地上往復翻料幾次混合。蒸餾后的酒糟需進行攤涼拌曲后，方能入窖發酵：使用的涼糟裝置由支架、風機、攤涼板三部份組成；攤涼板分兩排呈人字放在支架上，攤涼板下是進風道，設置有風機。工作原理，行車起調甑子，將酒糟放出，放上攤涼水：人工用鐵鏟將酒糟，按一定厚度堆放到攤涼板上；風機從攤涼板下鼓風攤涼酒糟；在攤涼過程中，工人需用鐵鏟往復翻糟幾次，酒糟攤涼到一定溫度，還需放一層酒曲，用鐵鏟混合拌均；將酒糟鏟入料斗，行車起調料斗將酒糟放入窖池發酵。該辦法所需的設備少，但工人勞動強度大，效率低。

本發明的目的是繼承發揚傳統工藝，在不影響到酒品質前題下；模仿人工操作，設計一種涼糟裝置；達到減少工人勞動強度，提高效率的目的。

本發明是通過以下實現的：

一種涼糟裝置，特征在于：有涼糟床裝置、操作裝置，操作裝置裝置在涼糟床裝置上作裝置往復運動，完成涼糟、翻糟、混料、裝料、消刷等工序。

如上所述的操作裝置，特征在于：有工作車裝置、攤糟裝置、翻糟裝置、曲藥裝置、清刷裝置、升降裝置、軌道；攤精裝置、翻糟裝置、曲藥裝置、清刷裝置、升降裝置裝置在工作車上，工作車裝置裝置在軌道上。

如上所述涼糟床裝置，特征在于：攤涼板為一個平面。

如上所述涼糟床裝置，特征在于：攤涼板是石質材料。

下面結合具體實施例作進一步說明

圖1，圖2，攤糟裝置的結構原理圖

圖3一種工作車裝置結構原理圖

圖4，圖5，一種翻糟裝置結構原理圖

圖6一種清刷裝置結構原理圖

圖7一種涼糟床裝置結構原理圖

圖8一種動力裝置結構原理圖

圖9一種曲藥裝置結構原理圖

圖10，圖11，一種涼糟裝置結構原理圖

圖中：1攤糟裝置、2工作車裝置、3翻糟裝置、4清刷裝置、5涼糟床裝置、6動力裝置、7鼓風裝置、3升降裝置、9曲藥裝置、10推板、11攤涼板、12輪子、13翻爪(翻板)、14軸、15護欄板、16電動機、17減速機、18轉向輪、19鋼繩鉸盤、21刷毛、22料斗、23支架、24軌道、25計量容器、26撒曲裝置、27擋板、28鋼繩

實施例一、一種攤糟裝置

如圖1所示，攤糟裝置有推板8，裝置在支架23上，與升降裝置8組合裝置在工作裝置車2上。攤糟裝置的功能，將酒糟按一定厚度推平在攤涼板上利將酒糟自動推入料斗。

在將糟推入料斗工序中，升降裝置將推板降下緊貼攤涼板11、護欄板15；在攤糟工序時，升降裝置將推板升起與攤涼板間隔一定距離(距離為酒糟在攤涼板厚度)。

推板與攤涼板(護欄板)接觸部份可采用木、竹質材料，設置成可換、可調的組合部件；有利于減小對攤涼板的磨損，拆換。

圖2是攤糟裝置的另一種結構，由兩塊推板組成；一塊固定在工作車支架23上，與攤涼板間隔一定距離(距離為酒糟在攤涼板上厚度)：另一塊裝置在升降裝置8上，8裝置在工作車裝置2上；在攤糟工序時，升降裝置將推板升起與涼攤板間隔一定距離(距離為酒糟在攤床厚度)，在將糟推入料斗工序中，升降裝置8將推板降下與攤涼板緊貼。????

實施例二一種工作車裝置

如圖3所示，輪子12裝置在支架23上；動力牽引繩28裝置支架23上，與動力裝置6連接.

動力裝置通過牽引繩28，牽引工作車2運動。動力裝置還可裝置在工作車上，直接驅工作車2運動.

實施例三??一種翻糟裝置

如圖4所示，翻爪13裝置在支架23上，裝置在工作車9上。工作車運動，翻爪13在攤涼板上來回劃動，完成翻糟、混料。另翻糟裝置裝置在升降裝置8上，不工作時升起，工作時降下。

圖5是翻糟裝置的另一種結構，翻爪或翻板13裝置在可轉動的軸14上；工作時軸14轉動，翻爪或翻板在攤涼板上劃動翻動酒糟.翻糟裝置還有其它的結構不再作介紹.

實施例四??一種清刷裝置

如圖6所示，刷毛21固定在支架23上，與升降裝置8裝置工作車2上；不工作時升起，工作時降下。另刷毛21還可裝置在可轉動軸14上，通過轉動刷毛清刷攤涼板，清刷裝置4，可增設噴水清洗裝置。還有其它的結構不再作介紹

實施例5??一種涼糟床裝置