[發明專利]一種西紅柿餅干及其制作方法無效
| 申請號： | 200610044337.8 | 申請日： | 2006-05-30 |
| 公開（公告）號： | CN101081043A | 公開（公告）日： | 2007-12-05 |
| 發明（設計）人： | 宋欣華 | 申請（專利權）人： | 宋欣華 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256400山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 西紅柿 餅干 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種西紅柿餅干其特征是，包括以下組份：精面粉、精制淀粉、白砂糖、植物油、雞蛋、牛奶、西紅柿汁。
2、根據權利要求1所述的西紅柿餅干的制造方法，其特征是，活性鈣粉在加入到基料中前，預先進行糖化和酸的轉化。
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